Vill du bjuda dina gäster på en härlig vegosallad utan en massa onödiga köttersättningar? Då kan du svänga ihop en sallad med rättika eller rädisa som huvudingrediens. Rättikan är rädisans betydligt större släkting som har…
Browsing CategoryMat
Det här kan du använda örter till!
Örter är roliga och enkla att odla. Egenodlade örter kan få den mest tråkiga rätten att faktiskt se mycket mer inbjudande ut. Färska örter passar utmärkt i bröd, grytor, soppor eller grönsaker. Genom att alternera…
Ris – billigt och användbart
I stora delar av Asien förekommer ris i kosten mer eller mindre dagligen, så det är kanske inte så konstigt att Asien står för över 80 procent av all risodling. Ris kan ge mat åt…
Det här kan du göra med ramslök
Det pratas om ramslök, det lagas mat med ramslök och amatörkockarna i Sveriges Mästerkock, som precis avslutat sin säsong, gör recept med ramslök. Vad är det för råvara och vad kan den användas till? Vi…
Nyttigt, enkelt och otroligt gott bananbröd
Detta är det bästa och nyttigaste receptet på bananbröd! Det går fort att göra och det blir otroligt saftigt inuti och härligt knaprigt på utanpå. Kan du gissa vad den viktigaste ingrediensen är? Bananer såklart!…
Hargryta och harragu
Harkött är mört, lättsmält och magert med en utpräglad viltsmak. Hare saluförs oftast urtagen men med skinnet kvar. Vill du ha kött som är färdigt för grytan så ska du köpa importerad, djupfryst hare. Är…
Härliga recept med rabarber
Rabarber är ljuvligt söt-syrligt och har du rabarber i trädgården är det dags att skörda nu. Det går också att köpa rabarber i matbutiken. Rabarberstjälkarna är röda, men ska skalas eftersom det yttersta höljet är…
10 olika sätt att äta vattenmelon
Vattenmelon är riktigt uppfriskande och gott – speciellt under varma sommardagar. Även om vattenmelonen är god som den är kan det alltid vara roligt att testa lite nya sätt att äta den på. Därför ger…
Vad är lågkolhydratpasta och hur man gör läckra rätter med den
Lågkolhydratpasta är ett hälsosamt alternativ till vanlig pasta och görs med ingredienser som mandelmjöl, kikärtsmjöl och linser. Det är ett utmärkt sätt att njuta av alla smaker från dina favoritpastarätter, samtidigt som du får de…
Två sorters scones – enkla recept
Överraska någon du tycker om med nybakat bröd i helgen. Scones är perfekt att baka när man inte har någon stress att komma iväg. Eftersom scones inte behöver jäsa går det dessutom snabbt. I Sverige…