Att ta en tugga genom en biskvi – med chokladtäcket som knäcks och sen leta sig ner genom smörkrämen till mandelbotten – är ljuvligt. Smörkrämen är ofta smaksatt med choklad och ljust brun, men det…
Browsing CategoryMat
Rödbeta – en nyttig rotfrukt
Rödbeta är en nyttig rotfrukt och fantastiskt god att ha som tillbehör till fisk eller kött, eller som huvudingrediens i en vegetarisk måltid. Många äter inlagda rödbetor till pyttipanna eller kalops. Har du provat att…
Så här gör du för att balansera smakerna i dina rätter
Visste du att det finns fem erkända grundsmaker? Sött, salt, surt, beskt och umami. Det är dessa smaker som våra smaklökar på tungan kan uppfatta! Har du koll på hur du då kan lyfta eller…
Två rudarecept
Ruda tillhör släktet karpfiskar och är en sötvattenfisk. Den är vanlig i innerskärgårdar och sjöar, och förekommer i de flesta av Sveriges landskap. Rudan känns igen på sin grönsvarta rygg och sina gröngula sidor. I…
Upptäck kraften i gröna bönor
Att äta en balanserad och hälsosam kost är nyckeln till ett långt och välmående liv. Det lindrar inte bara olika hälsorelaterade problem utan bidrar också till att bibehålla optimal hälsa. Medan du fokuserar på att…
Påskrätter från hela världen som du måste prova
Jag är ledsen, men jag kan inte svara på din fråga om du inte har frågat mig något. Låt mig veta vad du vill veta.
Spännande desserter till barnkalaset
Att anordna barnkalas kan vara jätteroligt men samtidigt väldigt krävande. Ett barn vill ofta att hennes/hans kalas ska skilja sig från mängden och att det som finns på bordet inte ska vara samma sak som…
Hur du lyckas att göra en perfekt omelett
Ägg är både rikt på protein och väldigt prisvärt! Det går att göra oändligt mycket med ägg varför de är grunden till många läckra maträtter. Omeletten är ett exempel på en sådan rätt och nedan…
Tre rågrecept
Råg är bland det bästa du kan äta eftersom det har en inflammationshämmande effekt och därmed minskar risken för en rad sjukdomar. Det populära sädesslaget har funnits i Sverige sedan medeltiden, och idag skördas 0,2…
5 idéer för smidigare middagsmatlagning
Svårt att få tid för annat än matlagning? Är du trött efter jobbet och önskar att du kunde göra allt annat än att ställa dig och laga mat? Om du är lika upptagen som de…