Lavender Lemonade är en vacker och aromatisk mocktail som för tankarna till lavendelfält i Provence. Den kombinerar syrligheten från citron med en mild blommig sötma från lavendel och passar perfekt som välkomstdrink vid sommarfester, bröllop eller en lugn stund i skuggan. En svalkande och elegant dryck som verkligen sticker ut – både i smak och utseende.
Hur blandar man drinken
Ingredienser
- 5 cl färskpressad citronjuice
- 2 cl lavendelsirap
- 1 cl sockerlag (valfritt, beroende på smak)
- Sodavatten eller stilla vatten
- Is
- Torkade eller färska lavendelblommor och citronskiva till garnering
Instruktioner
- Fyll ett glas med is.
- Häll i citronjuice, lavendelsirap och eventuellt sockerlag.
- Rör om så att allt blandas.
- Toppa med sodavatten (eller stilla vatten om du föredrar en lugnare drink).
- Garnera med lavendelblommor och en skiva citron.
Blommig elegans med avslappnande karaktär
Lavendel har länge använts för sina lugnande egenskaper, och i kombination med frisk citron skapas en mocktail som både piggar upp och ger en känsla av avslappning. Lavender Lemonade är inte bara en fröjd för smaklökarna – den är också en visuell höjdare som gör sig perfekt i vackra glas till festliga tillfällen.
Allergier och alternativ
Mocktailen är naturligt fri från gluten, nötter och laktos. För en helt sockerfri version kan lavendelsirap och sockerlag bytas ut mot stevia eller annan sockerfri ersättning. Om du inte har lavendelsirap hemma kan du koka din egen genom att sjuda torkad lavendel i vatten och socker.
