Spagetti bolognese i bechamelsås – Krämig och Enkel

Spagetti Bolognese i bechamelsås är den ultimata fusionen av smaker och konsistenser. Denna innovativa rätt är en sensation på matfronten, och den tar klassisk Spagetti Bolognese till en helt ny nivå.

@maykaskitchen
😮‍💨 𝐕𝐈𝐑𝐀𝐋𝐀 𝐒𝐏𝐀𝐆𝐄𝐓𝐓𝐈 𝐁𝐎𝐋𝐎𝐆𝐍𝐄𝐒𝐄 𝐈 𝐁𝐄𝐂𝐇𝐀𝐌𝐄𝐋𝐒𝐀̊𝐒 😮‍💨 Åh! Det här är för gott!! Jag gjorde liknade rätt i förra året fast med makaroner ist för spagetti och nu ser man den här spagettin överallt på TikTok. Jag var tvungen att laga den igen 😍 Perfekt familjemiddag plus att ta med som matlåda 🙌 𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐬𝐞𝐫𝐧𝐚, 𝐅𝐲𝐥𝐥𝐧𝐢𝐧𝐠, • 500g nötfärs • 1 gul lök • 2 st vitlöksklyftor • 2 st selleri stjälkar • rapsolja för stekning • 1.5 tsk salt • 2 tsk persilja • 2 tsk paprikapulver • 1 tsk svartpeppar • 1.5 msk tomatpuré 𝐁𝐞𝐜𝐡𝐚𝐦𝐞𝐥𝐬𝐚̊𝐬𝐞𝐧, • 2.5 msk smör • 1 msk vetemjöl • 5 dl vispgrädde 40% • 2.5 dl pastavattnen • 1.5 tsk salt • 2.5 dl cheddarost 𝐓𝐢𝐥𝐥𝐛𝐞𝐡𝐨̈𝐫, • 400g färdig kokt spagetti (spara 2.5 dl pastavattnen) 𝐆𝐨̈𝐫 𝐬𝐚̊𝐡𝐚̈𝐫, Börja med Fyllingen. Finhacka du lök, selleri och vitlök. Värm oljan i pannan och häll i grönsakerna. Fräs i ca 2 min. Häll sedan i färsen och rör om. När köttet har skiftat färg ska alla kryddorna i och tomatpurén. Rör om och stek i ca 2 min så allt blandar sig väl. In med vatten, koka upp, lock på, sänk värmen och låt såsen småputtra tills beshamelsås och pastan är klara. Beshamelsås – Smält smör. Häll i mjöl och vispa snabbt bort alla klumpar. Häll i grädden och fortsätt vispa tills första bubblorna dyker fram. Sänk värmen och häll i de sparade pasta vattnet. Vispa och låt sjuda i ca 5 min. Salta och häll i cheddarost. Vispa. In med pastan och rör om. 𝐌𝐨𝐧𝐭𝐞𝐫𝐢𝐧𝐠𝐞𝐧, Häll pasta med beshamelsås i en ungsform. På med färsen och avsluta med mozzarella ost. Grädda i ca 20 min eller tills osten smälter på 160c varmluftugn (180c över-& undervärme) Sedan är det bara att servera och njuta av 😊 Ha det bäst! Kram M♥️
♬ originalljud – 𝐌𝐚𝐘𝐤𝐚

Låt oss utforska några spännande fakta om denna delikata skapelse:

Bechamelsåsens Hemlighet: Bechamelsåsen är kärnan i denna rätt och ger den dess otroliga krämighet. Med en bas av smör, mjöl och mjölk, skapar den en len och rik sås som omsluter spagettin på ett sätt som är helt magiskt.
En TikTok-Favorit: Det är ingen överraskning att denna oemotståndliga rätt har blivit en sensation på TikTok. Matentusiaster över hela världen har delat sina egna kreativa variationer och imponerande tillagningstips för Spagetti Bolognese i bechamelsås.
Möten av Kulturer: Denna rätt är ett perfekt exempel på hur mat kan förena olika kulturer. Den italienska Spagetti Bolognesen och den franska bechamelsåsen smälter samman i en smakrik och krämig symfoni.
Snabblagad Måltid: Trots sin gourmet-känsla är Spagetti Bolognese i bechamelsås överraskande enkel att laga. Perfekt för de dagar när du vill ha något fantastiskt, men inte har timmar att spendera i köket.

Så om du är redo att uppleva en smakupplevelse utöver det vanliga, kolla in TikTok-videon och lär dig hur du skapar denna omtumlande Spagetti Bolognese i bechamelsås. Ditt smaklökar kommer att tacka dig!