Upplev en oemotståndlig kombination av krämig avokado och smakrik ost med denna enkla och delikata röra. Den är perfekt som pålägg till bröd, som dip till grönsaker eller som ett smakfullt tillbehör till din favoritmåltid. Med få ingredienser och en snabb tillagningstid blir denna rätt snabbt en favorit i köket. Det bästa av allt? Den kan enkelt anpassas efter vad du har hemma och vilka smaker du föredrar!
Recept
Förberedelsetid: 10 minuter
Total tid: 10 minuter
Portioner: 4 personer
Ingredienser
- 2 mogna avokador, urkärnade och skalade
- 100 g fetaost eller riven parmesan
- 1 msk citronsaft
- 2 msk olivolja
- 1 liten vitlöksklyfta, finhackad eller riven
- Salt och nymalen svartpeppar efter smak
- Färska örter, som persilja eller basilika, till garnering
Instruktioner
- Mosa avokadorna i en skål med en gaffel tills de är släta men fortfarande har lite textur kvar.
- Smula ner fetaosten eller tillsätt riven parmesan och blanda försiktigt med avokadon.
- Tillsätt citronsaft, olivolja och finhackad vitlök. Rör om tills allt är väl blandat.
- Smaka av med salt och peppar. Var försiktig med saltet om du använder en saltare ost som fetaost.
- Servera avokadoröran omedelbart, toppad med färska örter. Njut som pålägg på rostat bröd, som dip till grönsaksstavar eller som en lyxig topping till bakad potatis.
Intressanta fakta
Variation av ostar: Du kan variera smaken på röran genom att använda olika typer av ost. Prova exempelvis med gräddig brie, krämig getost eller riven cheddar för en fylligare smakupplevelse.
Näringsboost: Avokado är en fantastisk källa till hälsosamma fetter och vitaminer, medan osten tillför protein och kalcium. Tillsammans ger de en mättande och näringsrik röra.
Passar till många tillfällen: Denna avokadoröra är lika god som förrätt med tortillachips eller grönsaker som den är som ett tillbehör till grillat kött eller fisk. Ett perfekt val för både vardag och fest!
Information för allergiker
Denna rätt kan innehålla laktos och mjölkprotein beroende på vilken ost du använder. För en laktosfri eller vegansk version, använd en laktosfri eller växtbaserad ost. Kontrollera alltid ingredienserna för att säkerställa att de passar dina kostbehov.
