Pico de gallo Pico de gallo är en klassisk mexikansk färsk salsa som bjuder på rena, fräscha smaker av tomat, lök, chili och lime. Den är enkel, krispig och full av syra och hetta –…
Browsing CategoryVegetariskt
Chili con Queso
Chili con Queso Chili con queso är en oemotståndligt krämig och varm ostdip med en perfekt balans av mild hetta och fyllig smak. Den här texmex-favoriten är perfekt att servera med tortillachips, som topping på…
Jalapeño poppers
Jalapeño poppers Jalapeño poppers är ett oemotståndligt snack där heta jalapeños fylls med krämig ost och får en gyllene, krispig yta. Kombinationen av sting, sälta och krämighet gör dem perfekta som tilltugg till fest, fredagsmys…
Frijoles refritos
Frijoles refritos Frijoles refritos är en klassisk mexikansk stapelrätt som bjuder på krämiga, smakrika bönor med en fyllig och lätt rostad ton. Trots namnet “refried” steks bönorna bara en gång efter att de kokats och…
Chiles Relleno-gratäng
Chiles Relleno-gratäng Chiles relleno gratäng är en oemotståndlig comfort food där rökig chili möter smältande ost i en krämig, smakrik sås. Den här förenklade varianten av den klassiska mexikanska rätten ger dig alla autentiska smaker…
Grönsaksbuljong på grönsaksskal
Grönsaksbuljong på grönsaksskal Slänger du blast, lökskal och rotsaksändar? Gör inte det! Koka en egen buljong istället – full av smak och helt gratis. Detta är ett av de bästa sätten att ta tillvara på…
Grön smoothie
Grön smoothie Har du frukt och grönt som börjar bli övermoget? Släng det inte – mixa en fräsch och näringsrik grön smoothie istället! Det är ett perfekt sätt att ta tillvara på bananer med bruna…