Alla mammor förtjänar att skämmas bort med en riktigt god middag när det är dags för mors dag. En vällagad måltid är det ultimata sättet att visa uppskattning och fira den där speciella personen i…
Browsing CategoryMat
5 gröna sallader som kockarna aldrig tröttnar på
Fräscha, krispiga och fulla av smak. De här gröna salladerna är recepten som svenska stjärnkockar själva återvänder till när de vill laga något enkelt men riktigt gott. Här är fem favoriter som passar perfekt till…
Frida Rognes 5 rätter du vill laga innan veckan är slut
Det är något med vissa rätter som bara fastnar. Kombinationer som känns nya men självklara på samma gång. Frida Rogne prickar exakt där just nu med rätter som är snabba, smakrika och tillräckligt enkla för…
Det perfekta vinet till vårens sparris
Har du alltid fått höra att vin och sparris är en omöjlig kombination? Glöm det! Med rätt droppar i glaset och rätt tillbehör på tallriken kan vårens allra härligaste primör i stället förvandlas till en…
Steak ranchero
Steak ranchero Steak ranchero är en klassisk mexikansk rätt där saftigt nötkött tillagas i en smakrik tomat- och chilisås med lök och paprika. Den rustika, hemlagade känslan och de djupa smakerna gör detta till en…
Machaca con Huevos
Machaca con Huevos Machaca con huevos är en traditionell mexikansk rätt där torkat och strimlat nötkött (machaca) blandas med fluffiga ägg, lök, paprika och chili. Resultatet är en kraftfull och smakrik frukosträtt som ofta serveras…
Frukostburrito
Frukostburrito En frukostburrito är den ultimata frukostwrapen från Tex-Mex-köket, fylld med fluffiga ägg, krispiga grönsaker, ost och ofta potatis eller bönor. Den är både praktisk och otroligt smakrik, perfekt att äta på språng eller som…
Chilaquiles
Chilaquiles Chilaquiles är en klassisk mexikansk rätt som förvandlar enkla tortillachips till en smakrik och mättande måltid. Krispiga bitar av tortilla får sjuda i en röd eller grön salsasås och toppas med ägg, ost och…
Huevos Rancheros
Huevos Rancheros Huevos rancheros är en klassisk mexikansk frukosträtt där stekta ägg serveras på tortillas och toppas med en smakrik tomat- och chilisås. Det är en rustik och mättande rätt som kombinerar enkla ingredienser med…