Mjuk björnbärskaka Mjuk björnbärskaka är en saftig och smakrik sockerkaka där brynt smör ger en djup nötig ton som lyfter de söta och lätt syrliga björnbären. Den gyllene kakan får en härligt smörig smak och…
Browsing CategoryMat
Toscarutor med röda vinbär
Toscarutor med röda vinbär Toscarutor med röda vinbär är en underbar kombination av syrliga sommarbär, mjuk kaka och ett gyllene knäckigt mandeltäcke. De sötsyrliga vinbären bryter perfekt mot den karamelliga toscan och skapar en fikaklassiker…
Gammaldags krusbärskräm
Gammaldags krusbärskräm Gammaldags krusbärskräm är en klassisk svensk dessert med en härlig balans mellan syrliga krusbär, mild sötma och len konsistens. Den enkla krämen tar vara på sommarens bär och blir extra god tillsammans med…
Rustik plommongalette
Rustik plommongalette Rustik plommongalette är en charmig fransk paj där enkelhet möter elegans. Den frasiga mördegen formas för hand runt saftiga plommonklyftor och en söt fyllning av mandelmassa som ger en härligt nötig smak. Med…
Kycklingspett med gurktzatziki
Kycklingspett med gurktzatziki Kycklingspett med gurktzatziki är en lättlagad favorit med saftig, kryddmarinerad kyckling och en svalkande dipp med färsk gurka. De smakrika spetten får fin grillyta medan den krämiga tzatzikin med vitlök och yoghurt…
Spenatfrittata på överbliven potatis
Spenatfrittata på överbliven potatis Spenatfrittata med potatis är en smart och smakrik vardagsrätt som förvandlar överblivna potatisar till en mättande måltid. Den spanska inspirerade omeletten fylls med färsk spenat, krämiga ägg och goda kryddor som…
Bondbondbönspytt med halloumi
Bondbondbönspytt med halloumi Bondbönspytt med halloumi är en färgstark och smakrik vegetarisk rätt där krispig halloumi möter söta rödbetor och späda bondbönor. De stekta ingredienserna får en härlig yta medan färska örter och milda kryddor…
Örtbakad lax med stuvad potatis
Örtbakad lax med stuvad potatis Örtbakad lax med stuvad potatis är en klassisk svensk favorit där saftig lax möter ett smakrikt täcke av färska örter och en krämig potatisstuvning. Kombinationen av persilja, gräslök och citron…
Matig lins- och quinoasallad
Matig lins- och quinoasallad Lins och quinoasallad med ugnsrostade knippmorötter är en färgstark och mättande rätt full av härliga smaker och texturer. Den nötiga quinoan och de proteinrika linserna möter söta morötter som rostats med…
Citronpasta med hyvlad zucchini
Citronpasta med hyvlad zucchini Citronpasta med hyvlad zucchini är en frisk och krämig italiensk pastarätt där syrlig citron, mild vitlök och len ricotta skapar en perfekt balans. De tunna zucchiniskivorna ger en elegant känsla och…