Mojito är en av de mest ikoniska och uppfriskande drinkarna som finns – en perfekt kombination av mynta, lime och rom som skapar en svalkande smakupplevelse. Ursprunget kommer från Kuba, där denna drink blev ett populärt sätt att svalka sig i hettan. Den passar utmärkt på sommarfester, som välkomstdrink eller när du bara vill drömma dig bort till en solig strand.
Hur blandar man drinken
Ingredienser
- 5 cl ljus rom
- 2 cl färskpressad limejuice
- 2 tsk strösocker
- 6–8 färska myntablad
- Sodavatten
- Krossad is
- En kvist mynta och en limeklyfta till garnering
Instruktioner
- Lägg myntablad och socker i ett highballglas.
- Muddla försiktigt så att myntan släpper sina oljor, men inte går sönder.
- Häll i limejuice och fyll glaset med krossad is.
- Tillsätt rom och rör om försiktigt så att smakerna blandas.
- Toppa med sodavatten.
- Garnera med en kvist mynta och en limeklyfta.
En kubansk klassiker med historia
Mojitons historia sträcker sig långt tillbaka och sägs ha rötter redan på 1500-talet, där en förlaga till drinken dracks som medicin mot sjukdomar. Ernest Hemingway, som bodde i Kuba, bidrog till att göra mojiton världskänd genom att ofta dricka den på baren La Bodeguita del Medio i Havanna. Dess friska och lätt syrliga smak har gjort den till en favorit världen över.
Allergier
Mojito är fri från de vanligaste allergenerna som gluten, laktos och nötter. För en sockerfri variant kan du byta ut strösockret mot stevia eller annan sockerersättning. Vill du göra drinken alkoholfri, byt ut romen mot äppeljuice eller alkoholfri rom och du har en fräsch mocktail.
