Denna lilla (187 ml) flaska utgör det perfekta dessertvinet för två, eller för en livsnjutarstund i ensamhet. Sötsyrligt och intensivt, med aningen grapefrukt/pommerans-bitterhet i eftersmaken…

Läs mer

Alla känner till söt tokajer, med all rätta, men har man inte smakat ett torrt furmint-vin från Tokaj har man verkligen missat något. Oremus är ett fylligt, kraftigt och särpräglat vin med god syra, viss smörighet och smaker av grapefrukt, lime, päron, vulkanisk mineralitet, ek och lite vitpeppar…

Läs mer

Fnösktorrt och med pigg syra, utan att för den skull kännas obalanserad. Smakmässigt dominerar grapefrukt, bergamott, citron och äpple; utöver det lite brödighet, aprikos, mineral, övermogen frukt (bl.a. ananas)…

Läs mer

Ganska hög syra, trevligt balanserad med en påtaglig fruktighet. Mmmmm, doft och smak domineras helt av jordgubbar. Men smaken präglas även av apelsin och vattenmelon, och eftersmaken har kryddiga inslag av peppar…

Läs mer

Först överöses man av smaken av körsbär och skogshallon, sedan kommer en kryddig ton med doftande träslag och lite peppar samt örter (typ salvia) och en aning lakrits. En lätt kropp och ljus färg i klassisk tysk rödvinsstil gör att detta vin inte passar till en tung bit mörkt nöttkött…

Läs mer

Georgien har världens äldsta vinhistoria – och även den mest traditionsfyllda tillverkningsprocessen där vinet, nu liksom för 8 000 år sedan, lagras i gigantiska lerkrus, kvevri…

Läs mer

Denna extremt klassiska, tyska prädikatsrieslingen har en ljuv doft av blommor, frukt och honung – samt en aning petroleum. Smaken är intensiv, med tydlig sötma och hög syra i perfekt balans. Toner av druvor, honung, äpple, päron, mineral och citrusfrukter (lime, blodapelsin, pomerans)…

Läs mer

Den på senare åren så populära prosecon är ett enklare vin som jäses på ståltankar innan det tappas på flaskor; på samma sätt som vid modern öltillverkning. Men Italien har även ”riktiga” flaskgästa mousserande viner…

Läs mer

Intensiv och fyllig sydafrikan med en pigg syra, bra strävhet och fatkaraktär. Smak av mörka bär som svarta vinbär, björnbär, plommon och blåbär samt toner av cigarrlåda, choklad, gröna örter, svartpeppar och en aning tryffel…

Läs mer

Edward Bloms vinprovning Välkomna! Här har ni recensioner över viner jag har provat på sistone. Allt från småtrevliga möten, till flaskor jag verkligen går igång på. Ganska många viner jag fått smaka för första gången,…

Läs mer