Edward Bloms vinprovning
Villa Tinta Odesa Black VIP, 2019
Villa Tinta Odesa Black VIP, 2019
Välkomna! Här har ni recensioner över viner jag har provat på sistone. Allt från småtrevliga möten, till flaskor jag verkligen går igång på. Ganska många viner jag fått smaka för första gången, men även en och annan gammal favorit jag särskilt vill lyfta fram.
”Klassiskt rödvin, men med ett spännande inslag”
Odessa Black är en ukrainsk druva som skapades 1948 i Ukraina genom en korsning av cabernet sauvignon och den spanska druvan alicante bouschet. Villa Tinta Odesa Black VIP, 2019 är ett mycket mörkt, fylligt, tanninrikt och ganska syrligt rödvin med smak av plommon, körsbär och andra mörka bär; ek, tobak, läder: paprika, rönnbär och lite vanilj. Klassiskt rödvin, men med ett spännande inslag
Dricker man det utan tilltugg kan det kanske upplevas lite väl burdust, medan till mat blir det mer fruktigt och balanserat. Passar väldigt bra till smakrika köttgrytor, grillat med starka bbq-rubs och liknande rätter men är även gott till en rödvinsvänlig ostbricka.
