Doftar sött, men på tungan möter man ett knastertorrt, fylligt, komplext och smakrikt vin med intensiv syra och en påtaglig smak av nötter: mandlar, hasselnötter, valnötter … Dessutom toner av kaffe, choklad och knäck – kanske till och med en förnimmelse av arrack…
Posts TaggedEdward Blom
Crémant de Bourgogne Grande Réserve Brut
Detta mousserande vin bjuder på en frisk doft av citrus och smaknyanser av lime, citron och mineraler, där äpplen i olika mognadsstadier står i centrum. Subtila toner av exotisk frukt och päron ger extra komplexitet, medan eftersmaken domineras av grapefrukt för en unik karaktär. Perfekt som aperitif eller till skaldjur
Black Stallion North Coast Cabernet Sauvignon 2022
Ett smakrikt vin där plommon, körsbär och choklad samspelar med toner av cederträ och subtila stallnyanser. Doften av salmiak fångar intresset direkt, medan hög syra och balanserade tanniner ger en robust struktur. Typiskt för Napa Valley, med fyllighet och kraft. Perfekt till mörkt, fettrikt kött som entrecôte, grillat eller en mustig höstgryta