
Edward Bloms vinprovning
Dr Loosen Riesling Beerenauslese 2018

Dr Loosen Riesling Beerenauslese 2018
Välkomna! Här har ni recensioner över viner jag har provat på sistone. Allt från småtrevliga möten, till flaskor jag verkligen går igång på. Ganska många viner jag fått smaka för första gången, men även en och annan gammal favorit jag särskilt vill lyfta fram.
“För två, eller för en livsnjutarstund i ensamhet“
Denna lilla (187 ml) flaska utgör det perfekta dessertvinet för två, eller för en livsnjutarstund i ensamhet. Sötsyrligt och intensivt, med aningen grapefrukt/pommerans-bitterhet i eftersmaken. Toner av honung, blommor, aprikos, sultanrussin och päron samt lite mineral, petroleum och citrus. Otroligt gott till sockerkaka, struvor, söta fruktdesserter, foie gras eller en lyxig blåmögelost. Beerenauslese ligger på nivå 4 av 5 på den tyska Prädikatsskalan och innebär att varje druva är noga utvald.