När mörkret faller och maten blir mustigare letar många efter röda viner som verkligen lyfter vinterkvällarna – sådana som värmer, mjukar upp och gör varje middag lite bättre. Här är tre prisvärda flaskor som levererar smak, karaktär och ren vinterkomfort.
1. Tommasi Graticcio Appassionato
”Fylligt, fruktigt och gjort för vinterns mat.”
Snabbfakta
Pris: 119 kr
Volym: 750 ml
Druvsort: Corvina, Rondinella, Merlot
Tillverkning: Delvis torkade druvor (appassimento)
Ursprung: Venetien
Årgång: 2021
Alkoholhalt: 13,5 %
Nr: 5354
Producent: Tommasi Viticoltori
Om vinet
Ett rundare, mjukare rött som är perfekt till vinterns långkok, grytor och smakrika kötträtter. Den appassimento-inspirerade metoden ger extra djup, frukt och värme – ett vin att återvända till när du vill ha något generöst och lätt att tycka om.
Smakprofil
Mörka körsbär, plommon, torkad frukt och mild choklad. Mjuk, fruktig och balanserad med ett lätt russinstick i avslutet.
2. Gnarly Head Old Vine Zinfandel
”Stort, kryddigt och perfekt till rätter med mycket smak.”
Snabbfakta
Pris: 129 kr
Volym: 750 ml
Druvsort: Zinfandel
Tillverkning: Från gamla vinrankor
Ursprung: Kalifornien
Årgång: 2021
Alkoholhalt: 14,5 %
Nr: 6597
Producent: Gnarly Head Wines
Om vinet
Ett vin som tar plats på bordet. Zinfandel från gamla stockar ger koncentrerad frukt, värme och en stil som passar utmärkt till allt från revbensspjäll och pulled pork till mustiga grytor och kryddiga rätter. Ett vin för dig som gillar när smaken verkligen syns.
Smakprofil
Intensiv doft av björnbär, lakrits och vanilj. Fyllig, varm och generös smak med mjuka tanniner och ett kryddigt avslut.
3. Philipp Kuhn Spätburgunder Tradition
”Elegant lätthet med djup – perfekt till vinterns lite ljusare rätter.”
Snabbfakta
Pris: 179 kr
Volym: 750 ml
Druvsort: Spätburgunder (Pinot Noir)
Tillverkning: Lagrad på ekfat
Ursprung: Pfalz
Årgång: 2021
Alkoholhalt: 13 %
Nr: 74134
Producent: Philipp Kuhn
Om vinet
Ett vin för dig som vill ha finess framför kraft. Elegant rödbärig frukt, frisk syra och en subtil ekton gör det perfekt till kyckling, fläsk, svamp eller vegetariska vinterrätter. Ett matvänligt vin som aldrig tar över – utan lyfter.
Smakprofil
Hallon, körsbär, rostad ek och frisk syra med mjuka, silkeslena tanniner. Rent, elegant och välbalanserat.
Tre viner – tre stilar – men alla med det gemensamt att de lyfter vinterns smaker och ger middagen lite mer själ. Oavsett om du föredrar kraftfullt, fylligt eller elegant finns här en flaska som förgyller allt från vardag till helg.
