Pumpkin Spice Martini är den ultimata höstcocktailen – krämig, kryddig och full av värmande smaker som kanel, muskot och pumpa. Den här drinken är ett måste för alla som älskar pumpkin spice-latte och vill ta smaken till en vuxnare nivå. Perfekt att servera vid Halloween, Thanksgiving eller som dessertdrink under kyliga kvällar. Med sin lena textur och rika smak är den både en tröst och en fest i ett glas.
Hur blandar man drinken
Ingredienser
- 4 cl vaniljvodka
- 2 cl likör med pumpakrydda (pumpkin spice liqueur) eller 1 msk pumpapuré blandad med kryddor
- 2 cl grädde eller mjölk
- 1 cl sockerlag (valfritt, beroende på sötma)
- Is
- Vispgrädde och malen kanel till garnering (valfritt)
Instruktioner
- Fyll en shaker med is.
- Tillsätt vodka, pumpalikör eller pumpapuré, grädde och sockerlag.
- Skaka kraftigt tills drinken är väl kyld.
- Sila upp i ett kylt cocktailglas.
- Garnera med lite vispgrädde och pudra över malen kanel.
En dessertdrink med kultstatus
Pumpkin spice-smaken har blivit en kulturell ikon i USA, särskilt under hösten – främst tack vare kaffedrycker och bakverk. Pumpkin Spice Martini bygger vidare på denna tradition, men med en vuxen twist. Vodka ger en ren bas som lyfter fram de kryddiga och söta tonerna från pumpan och grädden. Drinken har snabbt blivit en populär säsongsfavorit i barer och på hemmafester, särskilt under oktober och november.
Allergier
Denna drink innehåller mejeriprodukter och eventuellt pumpa, vilket kan vara allergener för vissa. Grädde kan bytas mot växtbaserad alternativ som havre- eller mandelgrädde. För en alkoholfri variant, byt ut vodka mot vaniljextrakt spädd med vatten, och pumpalikör mot pumpapuré blandad med kryddor och lite mjölk.
