En klassisk italiensk rätt som är älskad över hela världen. Denna version är lätt att följa och perfekt för både vardag och fest. Njut av en rik och smakrik maträtt med aubergine, tomatsås och smält…
Browsing CategoryVegetariskt
Veckans sommarecept: Italienska Capresesalladen
Insalata Caprese är en lätt och fräsch italiensk sallad som passar utmärkt på buffébordet, som förrätt eller till en lättare lunch. Den består av skivade tomater, mozzarella och basilika som varvas på ett fat. Salladen…
Couscous sallad med halloumi, nötter och granatäpple
Couscous sallad med halloumiost, nötter och granatäpple är en härlig och färgglad rätt som passar perfekt både som en lätt lunch och som en del av en större måltid. Kombinationen av den salta halloumin, krispiga…
Kimchi, en koreansk delikatess
Kimchi är inte någon snabbmat direkt, men tur är väl det, den är desto nyttigare. Kimchi är en koreansk syrlig och kryddig grönsaksrätt, oftast gjord av kål, som fermenteras med chili, vitlök, ingefära och andra kryddor. Den har en komplex…
Upptäck Fetaost på tre olika läckra sätt
Den grekiska fetaosten ger exakt den där välbehövliga sältan i sommarhettan, vare sig du är utomlands, eller hemma i hammocken. Upptäck tre mumsiga sätt att njuta av den grekiska fetaosten. Från en fräsch sommarsallad till…
Vegansk Smörgåstårta
Smörgåstårtan, denna svenska klassiker, är vanligtvis laddad med skaldjur, kött och krämiga fyllningar. Denna veganska version behåller dock all den festliga flärden från originalet samtidigt som den inkluderar färgstarka grönsaker, zestiga smaker och krämiga veganska…
Äkta fransk, hemlagad potatissallad
Äkta fransk, hemlagad potatissallad En rustik rätt med sofistikerade smaker som tar dig till Frankrikes hjärta. Detta recept på fransk potatissallad är fyllt med smaker som dijonsenap, färsk dragon, kapris och färska örter. En perfekt…
Chimichurri, den bästa sydamerikanska delikatessen
Chimichurri är en fantastisk sås och marinad som härstammar från Argentina och Uruguay, och den är perfekt för att ge dina rätter en extra smakdimension. Denna gröna sås är både frisk och kryddig, vilket gör…
Pak Choi: Utforska smaken av Asien
Upptäck den perfekta balansen mellan hetta och fräschör i dessa läckra grönsaksrätter. Lär dig hur du enkelt tillagar nyttiga Pak Choi – kanske den mest kända av grönsaker från asien – antingen som nudelsoppa eller…
Godaste Ockra, den okända gyllene grönsaken från Grekland
Ockra, även känd som ”ladyfingers”, är en fantastisk grönsak full av näring och smak. Upptäck hur du kan använda den i din matlagning för att skapa hälsosamma och utsökta rätter. Vad är ockra? Ockra är…