Chilaquiles Chilaquiles är en klassisk mexikansk rätt som förvandlar enkla tortillachips till en smakrik och mättande måltid. Krispiga bitar av tortilla får sjuda i en röd eller grön salsasås och toppas med ägg, ost och…
Browsing CategoryMat
Huevos Rancheros
Huevos Rancheros Huevos rancheros är en klassisk mexikansk frukosträtt där stekta ägg serveras på tortillas och toppas med en smakrik tomat- och chilisås. Det är en rustik och mättande rätt som kombinerar enkla ingredienser med…
Pollo Asado
Pollo Asado Pollo asado är en klassisk mexikansk rätt där kyckling marineras i en smakrik blandning av citrus, vitlök och kryddor för att sedan grillas eller ugnsstekas till perfektion. Resultatet är saftigt, mört kött med…
Tacos de alambre
Tacos de alambre Tacos de alambre är en smakrik mexikansk rätt där saftigt kött steks tillsammans med paprika, lök och ibland bacon, toppas med smält ost och serveras i varma tortillas. Kombinationen av rökiga, salta…
Camarones a la diabla
Camarones a la diabla Camarones a la diabla är en intensivt smakrik mexikansk rätt där saftiga räkor badar i en het, röd chilisås med djup och rökig karaktär. Namnet betyder “räkor från djävulen” – och…
Carne Asada
Carne asada Carne asada är en mexikansk grillklassiker där tunt skivat nötkött marineras i citrus, vitlök och kryddor för att sedan grillas till perfektion. Resultatet är saftigt, smakrikt kött med en härlig rökig yta –…
Pico de gallo
Pico de gallo Pico de gallo är en klassisk mexikansk färsk salsa som bjuder på rena, fräscha smaker av tomat, lök, chili och lime. Den är enkel, krispig och full av syra och hetta –…
Chili con Queso
Chili con Queso Chili con queso är en oemotståndligt krämig och varm ostdip med en perfekt balans av mild hetta och fyllig smak. Den här texmex-favoriten är perfekt att servera med tortillachips, som topping på…
