När augusti närmar sig är det många som ser fram emot att samlas med vänner och familj för att fira en av Sveriges mest älskade traditioner – kräftskivan. Med sina färgglada lyktor, kräfthattar och doften…
Browsing CategoryMat
Här är de 5 bästa kräftorna 2025
I årets test av både frysta och färska kräftor har vi utvärderat populära varumärken som AG. Bergfalk, Pandalus, Fiskeriet och Smålandskräftan. Det är både högt och lågt men vi har hittat en vinnare som är…
Snabb Aioli med mycket smak
Aioli är en klassisk vitlöksmajonnäs från medelhavsområdet som är perfekt som dip, tillbehör till fisk och skaldjur, eller som en smakrik sås till grönsaker. Denna snabba variant görs på bara några minuter och ger dig…
Krispig hemmagjord baguette
Att baka baguette hemma är en underbar upplevelse som resulterar i doftande, krispiga och luftiga bröd. Perfekt till frukost, lunch eller som tillbehör till middagen. Med några få ingredienser kan du skapa denna franska klassiker…
Så kokar du kräftor som ett proffs
Att koka kräftor är en älskad svensk tradition, särskilt under sensommaren. Denna rätt är perfekt för kräftskivan och samlar vänner och familj runt bordet för en festlig måltid. Kräftor är inte bara utsökta, utan tillagningen…
Biff med chilismör och krämigt potatismos
En perfekt stekt biff med en klick smakrikt chilismör och krämigt potatismos är en klassisk och enkel rätt som alltid imponerar. Denna kombination av saftig biff och smakrik potatis är både mättande och utsökt, idealisk…
Klassisk beef Wellington för en elegant middag
Beef Wellington är en klassisk brittisk rätt som kombinerar saftigt oxfilé med en smakrik svampfyllning och krispigt smördegsskal. Denna delikata rätt är perfekt för speciella tillfällen när du vill imponera på dina gäster med något…
Fräsch basilikafisk med citronsås
Basilikafisk med citronsås är en lätt och elegant rätt som kombinerar de friska smakerna av färsk basilika och citron. Perfekt för en enkel middag eller en speciell tillställning, denna rätt är både hälsosam och delikat….
Smakexplosion med bang bang-kyckling
Bang bang-kyckling är en smakrik och kryddig rätt som har sitt ursprung i kinesisk matlagning. Rätten är känd för sin kombination av krispig kyckling och en läcker, pikant sås som ger en riktig smakexplosion. Perfekt…
Krämig avokadopasta
Avokadopasta är en fräsch och krämig rätt som kombinerar det bästa av mogna avokador med vitlök, citron och färska örter. Denna enkla och snabba rätt är perfekt för de dagar när du vill ha något…