Lapskojs Lappskojs är en riktig svensk husmansklassiker som värmer gott under kyliga dagar. Det salta och möra köttet blandas med ett fluffigt potatismos där en generös smörbrunn i mitten gör rätten extra fyllig och smakrik….
Browsing CategoryMat
Klassisk makaronipudding
Klassisk makaronipudding Makaronipudding är en älskad svensk vardagsklassiker som kombinerar mjuka makaroner, smakrik skinka och en riktigt krämig äggstanning. Resultatet blir en gyllene och saftig pudding som både är enkel att laga och perfekt för…
Fiskpanetter med kall dillsås
Fiskpanetter med kall dillsås Fiskpanetter är en riktig vardagsfavorit som kombinerar krispig yta med mjuk och saftig fisk inuti. Tillsammans med den klassiska kalla dillsåsen blir det en rätt som känns både nostalgisk och fräsch…
Smörstekt strömming
Smörstekt strömming En riktig svensk klassiker som kombinerar krispigt stekt Strömming i smör, lent potatismos och syrligt rårörda lingon. Den här rätten är både nostalgisk och lyxig på samma gång, där varje tugga bjuder på…
Saftig köttfärslimpa
Saftig köttfärslimpa En riktigt saftig köttfärslimpa är klassisk husmanskost när den är som bäst. Den här varianten blir extra mjuk och smakrik tack vare grädde, lök och ströbröd som håller färsen saftig under hela tillagningen….
Hemlagade kåldolmar
Hemlagade kåldolmar Hemlagade kåldolmar är en riktig svensk favorit som bjuder på både värme och nostalgi. De mjuka kålbladen fylls med en smakrik blandning av köttfärs, ris och lök innan de får puttra i ugnen…
Slottsstek
Slottsstek Mör och saftig slottsstek är en älskad svensk klassiker som passar perfekt till både söndagsmiddag och festligare tillfällen. Det långkokta nötköttet får en fyllig smak av buljong, grädde och gelé som tillsammans skapar en…
Leif Mannerström delar sina bästa rätter för vardagen
Klassisk pannbiff, krämig laxpudding och köttbullar med rik gräddsås. När Leif Mannerström lagar vardagsmat handlar det inte om krångliga tekniker, utan om smör, tålamod och råvaror som får ta plats. Här är fem favoriter för…
5 lyxiga och lättlagade rätter till mors dag
Alla mammor förtjänar att skämmas bort med en riktigt god middag när det är dags för mors dag. En vällagad måltid är det ultimata sättet att visa uppskattning och fira den där speciella personen i…