Att baka surdegsbröd hemma är en upplevelse i sig, och hösten är den perfekta tiden för att njuta av detta hantverk. Det tar lite tid och kärlek, men resultatet är ett härligt bröd med en…
Browsing CategoryUncategorized
Så får du till den perfekta kantarellmackan hemma
Skapa en lyxig kantarellmacka på nolltid med detta enkla recept. Med några få ingredienser och steg kan du förvandla höstens kantareller till en macka som både smakar fantastiskt och ser underbar ut. Det här behöver…
En hel rostad blomkål med krispiga kanter
Med endast tre ingredienser är denna utsökta, världsberömda blomkålsrätt bedrägligt enkel. Det är ett tidlöst recept som du kommer vilja göra om och om igen. Recept Förberedelsetid: 20 minuterKoktid: 1 timme 30 minuterTotal tid: 1…
Rosésäsongen är här – Fira solen med ett glas Rosa!
Ett av vårens säkraste vårtecken är det första glaset rosé. Sedan några år byter numera många svenskar ut det traditionella glaset vitt eller rött mot rosé. Rosévin – En hyllning till mångsidighet och enkelhet Rosévin,…
Upplev smaken av Medelhavet med den här lamm-marinaden
Att tillaga ugnsstekt lamm är en konst som förvandlar en vanlig middag till en festmåltid. För att verkligen lyfta fram de rika smakerna i lammet, är hemligheten en utsökt marinad. Inspirerad av Medelhavets solkyssta kök,…
Blåbär – Ett kraftpaket av näring
Blåbär är inte bara delikata och mångsidiga bär som kan njutas på flera olika sätt, utan de är också laddade med näring och erbjuder en mängd hälsofördelar. Dessa små, men kraftfulla, bär är ett utmärkt…
Morotskaka en klassiker som alltid är god
I hjärtat av den klassiska bakvärlden gömmer sig en otrolig skatt som har förtrollat smaklökar i generationer – morotskakan. Denna ljuvliga bakelse kombinerar söthet med en härlig kryddighet och en mjuk, saftig konsistens som får…
9 saker du inte visste att du kunde grilla
Att grilla på sommaren är för många av oss en självklarhet. Vanligtvis begränsar vi oss och det som oftast slängs på grillen är en köttbit av något slag. Du kan grilla så mycket mer än…
Det här ska du aldrig förvara i kylskåpet
Kylskåpet är en av de största uppfinningarna genom tiderna. Det är otroligt praktiskt eftersom det håller dina varor kalla och gör att de håller sig längre. Men har du koll på vilka livsmedel du inte…
Roliga fakta om kryddor – och vad du kan använda dem till
Salta mindre – krydda mer! Kryddor sätter inte bara smak på maten. De ger olika maträtter en speciell karaktär – kryddornas goda smak och lukt stimulerar aptiten. Starka kryddor piggar upp en menlös maträtt. Milda…