Vintern är på väg att slå till på allvar, och då brukar många svenskar vilja ha lite kraftigare efterrätter. När julen knackar på dörren kan det vara roligt att trolla fram udda efterrätter som bryter…
Browsing CategoryMat
6 hälsosammare alternativ till vit pasta
Vi älskar alla pasta och det kanske inte är så konstigt eftersom det går att variera en pastarätt på så många olika sätt. Vanlig vit pasta som vi oftast äter är gjort på rent raffinerat…
Hur man skalar och skär till en avokado
En perfekt mogen avokado är riktigt gott och går att ha till mycket, allt ifrån att ha i sallad, på en macka eller göra guacamole på. Men hur skivar man avokado på ett säkert sätt?…
Tre recept med fläskfilé
Fläskfilé är fantastiskt enkelt att tillaga och passar lika bra till fest som till vardags. Vad sägs om att göra en härlig fläskfilé-gryta eller sprängd fläskfilé med kokt potatis? Vill du bjuda på något mer…
Gröna ärtor får dig i bra form
Letar du efter en supermat som kan öka din hälsa och förändra ditt liv? Sök inte längre än till gröna ärtor. Dessa mångsidiga baljväxter är inte bara läckra utan också fulla av fantastiska hälsofördelar. Från…
Olika typer av pasta – och vad du kan laga med dem!
Spaghetti, fusilli, pappardelle… det finns en rad olika typer av pasta. Några sorter har säkert varit på din tallrik många gånger och andra kanske du inte ens hört talas om? Då det finns så många…
Fruktsallad – härliga varianter
En färgglad fruktsallad hör sommaren till. Fruktsallad fungerar bra som mellanmål, dessert tillsammans med grädde eller glass, eller som tillbehör till en lyxig frukost. Det lyxiga med att göra en egen fruktsallad är att man…
Tre goda såser
En god sås kan förvandla en enkel maträtt till en riktig festmåltid. De här tre såserna har alla förmågan att ta fram det absolut bästa i rätterna du serverar dem till. Dessutom så är det…
Sagodessert och sagosoppor
Sagogryn är en stärkelseprodukt som ofta används i soppor och desserter. Grynen lämpar sig också bra till gröt, buljonger och puddingar. Äkta sagogryn tillverkas av märgen från sagopalmen, Metroxylou sagu, som du hittar i Sydostasien….
Flarntårta och flan
Tycker du att det är svårt att skilja på flarn och flan? Då är du sannerligen inte ensam. Det här är ett ämne som orsakat debatt och huvudbry på en hel del fikaraster. Egentligen är…