Har du någonsin lagat en måltid och haft svårt att skära en lök eller skära en tomat? En slö kniv kan få en enkel uppgift att kännas som en pina. Därför måste varje kock behärska…
Browsing CategoryMat
Sötpotatis: En supermat för bättre hälsa
Sötpotatis är en rotfrukt som har blivit allt populärare under de senaste åren, och det med goda skäl. Den är inte bara läcker, utan är också en superfood som kan bidra till en bättre allmän…
Hur man snabbpicklar grönsaker (och även frukter)
I stort sett alla grönsaker och frukter du kan tänka dig går att pickla. Du kan snabbpickla allt från blomkål, squash, broccoli, mango, äpple och vindruvor. Att pickla grönsaker och frukt på detta sätt förhöjer…
Melon – en läcker råvara
Melon är läskande och sött och passar till frukost, förrätter och desserter. Eller varför inte göra en smoothie eller drink på melon? När solen tittar fram brukar melonerna ta plats på fruktavdelningen i matbutikerna. Passa…
Baka eget påskgodis
Godis hör påsken till. Om du gillar att pyssla är det perfekt att baka sitt eget påskgodis. Här har vi samlat tre recept på enkelt och gott påskgodis som garanterat blir uppskattat av både stora…
8 Goda skäl till varför du ska äta avokado
Avokadon är en ganska unik fruktsort (ja det är faktiskt en frukt!). Denna läckra och krämiga frukt har en mild smörig smak och går enkelt att mosa, tärna och skiva. Perfekt att ha som tillbehör…
5 vanliga tomatsorter – och vad de passar bäst till
Det är dags att fräscha upp dina tomatkunskaper I livsmedelssammanhang klassas tomaten som en grönsak. Men rent botaniskt kategoriseras tomatens frukter som bär. Det gör alla frukter som innehåller flera frön som omges av ett…
90-talets bortglömda rätter
Minns du när det serverades korvsallad med grönblandning eller kiwisallad med keso och banan? Gör du det så hör du troligtvis till en minoritet. Det finns däremot en liten chans att du ser tillbaka på…
Unna dig något lättlagat
I dagens moderna samhälle är det många som inte har tid att ställa sig och laga till några avancerade rätter. Kommer du hem efter en lång dags arbete så kanske matlagning inte är något du…
Tre kycklingrecept
Kyckling är både gott, magert och protein- och vitaminrikt. Det finns dock en uppsjö av saker som du måste se upp med när du köper kyckling. För det första bör du undvika att köpa massproducerad…