Vattenmelonsallad med fetaost Denna vattenmelonsallad är sommar på en tallrik. Den söta och saftiga vattenmelonen möter salt fetaost, frisk mynta och fyllig balsamico i en oslagbar kombination. Resultatet är en lätt, färgstark och uppfriskande sallad…
Posts Published byRedaktionen
Tomatsallad
Tomatsallad En klassisk tomatsallad behöver inte vara komplicerad för att vara fantastisk. Med solmogna tomater, tunt skivad silverlök och färsk basilika får du en sallad som lyfter fram råvarornas naturliga smaker. Den är frisk, färgglad…
Stefan Ekengrens 5 sommarrätter alla vill laga nu
Sommaren smakar som bäst när maten får stå i centrum. Grillen är tänd, färskpotatisen är nykokt och bordet fylls av stora fat som alla vill plocka från. Stefan Ekengren har blivit känd för att sätta…
Upptäck pet nat och dess magiska bubblor
Har du också sett de grumliga, färgstarka flaskorna med kapsyl ta över vinhyllorna? Pet nat är den uråldriga bubbeltrenden som tagit vinvärlden med storm och bjuder på en helt unik smakupplevelse utan krångel och tillsatser….
MIXMI Raspberry Sour
Besök vinet på Systembolaget Om drycken ”Fruktig, frisk och välbalanserad” Med smak av mogna hallon och friska citrustoner erbjuder MIXMI Raspberry Sour en modern tolkning av den klassiska sour-cocktailen. Den färdiga blandningen är producerad i…
Dyrare droppar när vädret bråkar med vingårdarna
Det är ingen större hemlighet att naturen har ett eget temperament, men på senare tid har vädergudarna verkligen satt käppar i hjulet för många hårt arbetande vinodlare. Runt om i de klassiska europeiska vinländerna pratas…
Enklare att servera alkohol efter slopat matkrav
Nu förändras det svenska utelivet. Det strikta matkravet för alkoholtillstånd är äntligen slopat, vilket innebär att du snart kan ta ett glas vin i blombutiken eller en öl vid minigolfbanan. Men alla är inte nöjda…
Upptäck den växande NoLo trenden inom vinvärlden
Har du märkt att utbudet av viner med lite eller ingen alkohol alls plötsligt har exploderat på butikshyllorna och restaurangmenyerna? Det är absolut ingen slump. Fenomenet kallas NoLo, vilket är en förkortning för no and…
Fredrik Eriksson avslöjar receptet bakom årets sill 2026
Det finns alltid en rätt som får mest uppmärksamhet på midsommarbordet. I år är det en krämig pepparsill med en oväntad ingrediens som redan väcker nyfikenhet. Kombinationen av klassiska svenska smaker och en modern twist…
Sommarens stora nyhet för alla snapsälskare
Nu förändras midsommarbordet för alltid med en helt ny typ av snaps som alla kommer att älska! Med lägre alkoholhalt och ljuvliga smaker av solmogna bär och blommor är detta sommarens absoluta måste för alla…