Arilds Vingård Solaris 2021 är ett modernt svenskt vitt vin som visar hur hög kvalitet nordiskt vin kan erbjuda. Druvan Solaris trivs utmärkt i Skånes klimat och ger ett vin med frisk syra, tydlig fruktighet och en elegant aromatik. Resultatet är ett lättillgängligt men samtidigt karaktärsfullt vin som passar lika bra till vardagsmiddagen som till sommarens festliga måltider.

Vinet är ett utmärkt val till fisk och skaldjur, där den friska syran lyfter råvarornas naturliga smaker. Det passar även fint till sallader med getost, grillade grönsaker, sparris eller kyckling med citron och färska örter. Den livliga frukten och den fräscha avslutningen gör att vinet känns uppfriskande och elegant genom hela måltiden. För den som vill upptäcka svenskt vin är detta ett utmärkt exempel på hur skickligt hantverk och lokala förutsättningar kan skapa ett vin med både personlighet och balans.

Smakbeskrivning

Vinet har en klar ljusgul färg som signalerar friskhet och elegans. Doften är aromatisk med inslag av gröna äpplen, krusbär och citrus tillsammans med en lätt jordig ton som ger extra djup. Smaken är frisk och livlig med tydliga toner av gröna äpplen, fläder, krusbär och citron. Den pigga syran ger vinet energi och en lång, uppfriskande avslutning som gör varje klunk ren, fräsch och välbalanserad.