Potatistortilla med örter – en spansk picknickklassiker Potatistortilla, eller ”tortilla española”, är en älskad klassiker från Spanien – perfekt för picknick, tapas eller en lätt middag. Den här versionen får extra fräschör med färska örter…
Browsing CategoryVegetariskt
Pastasallad med grillad zucchini och fräsch citronvinägrett
Pastasallad med grillad zucchini och fräsch citronvinägrett Den här pastasalladen är sommar i en skål – fräscha smaker, härliga texturer och enkel att förbereda. Grillad zucchini ger rökighet, medan fetaost tillför sälta och krämighet. Toppad…
Helgrillad blomkål med vitlökssmör och parmesan
Helgrillad blomkål med vitlökssmör och parmesan Den helgrillade blomkålen har snabbt blivit en favorit på grillbordet – ett vegetariskt alternativ som både smakar och ser imponerande ut. Här får den en smakrik twist med smält…
Grillad majstacos med rökig chipotlemajonnäs
Grillad majstacos med rökig chipotlemajonnäs Letar du efter något som verkligen smakar sommar? Då är grillade majstacos något för dig. Den naturliga sötman från majsen som möter den rökiga hettan i chipotlemajonnäsen och den friska…
Fylld portabello med smakrik feta och vitlök
Fylld portabello med smakrik feta och vitlök Portabellosvamp är en fantastisk bas för en vegetarisk måltid – köttig, saftig och full av umami. När den fylls med krämig fetaost, vitlök och örter förvandlas den till…
Grillade aubergineskivor med misodressing och sesamfrön
Grillade aubergineskivor med misodressing och sesamfrön Grillad aubergine är en smakrik och saftig favorit, men med en lyxig misodressing och rostade sesamfrön lyfts rätten till nya höjder. Den här kombinationen ger en perfekt balans mellan…
Halloumiburgare med picklad rödlök och chilimayo
Halloumiburgare med picklad rödlök och chilimayo Halloumiburgare är det perfekta vegetariska alternativet för dig som vill ha något rejält, krispigt och smakrikt. Här får den salta osten sällskap av syrlig picklad rödlök och en krämig…
Middag på 15 minuter – är det här din nya favoriträtt?
När du vill ha något snabblagat, riktigt gott och lite lyxigt – utan att behöva ställa dig och laga i en evighet – då är det här receptet svaret. Brynt smörstekt ravioli, krämig burrata och…
Jordärtskockssoppa med sommarkrasse
Jordärtskockssoppa med sommarkrasse Jordärtskockssoppa med sommarkrasse är en len, smakrik och elegant soppa som passar perfekt som förrätt eller en lättare lunch. Jordärtskockans nötiga, lite sötaktiga smak harmonierar fint med gräddig bas och får en…
Svensk råraka med crème fraîche och löjrom
Svensk råraka med crème fraîche och löjrom Svensk råraka med crème fraîche och löjrom är en tidlös klassiker som kombinerar krispig potatis med krämighet och sälta i perfekt harmoni. Den frasiga rårakan är enkel att…