Ravioli är små fyllda pastakuddar som går att göra själv hemma utan pastamaskin. Varför inte fira världspastadagen med dessa godsaker! Världspastadagen firas den 25 oktober varje år och instiftades 1995. En fördel med ravioli är…
Browsing CategoryRecept
Köttbullar på tre olika sätt
Köttbullar är en riktigt klassisk svensk rätt. Eller i alla fall rätten med köttbullar, potatismos, brunsås och lingon. Olika länder har sina egna varianter av köttbullar – i Spanien äter man köttbullar i tomatsås, i…
Västerbottenpaj – olika varianter
Västerbottenpaj är ett perfekt tillbehör till kräftorna. Ostpajen passar också bra som lunchmat tillsammans med en krispig grönsallad. Det finns olika varianter av denna svenska delikatess. Här har vi plockat fram tre olika recept på…
Tre efterrätter till vinterns högtider
Vintern är på väg att slå till på allvar, och då brukar många svenskar vilja ha lite kraftigare efterrätter. När julen knackar på dörren kan det vara roligt att trolla fram udda efterrätter som bryter…
Tre recept med fläskfilé
Fläskfilé är fantastiskt enkelt att tillaga och passar lika bra till fest som till vardags. Vad sägs om att göra en härlig fläskfilé-gryta eller sprängd fläskfilé med kokt potatis? Vill du bjuda på något mer…
Olika typer av pasta – och vad du kan laga med dem!
Spaghetti, fusilli, pappardelle… det finns en rad olika typer av pasta. Några sorter har säkert varit på din tallrik många gånger och andra kanske du inte ens hört talas om? Då det finns så många…
Sagodessert och sagosoppor
Sagogryn är en stärkelseprodukt som ofta används i soppor och desserter. Grynen lämpar sig också bra till gröt, buljonger och puddingar. Äkta sagogryn tillverkas av märgen från sagopalmen, Metroxylou sagu, som du hittar i Sydostasien….
90-talets bortglömda rätter
Minns du när det serverades korvsallad med grönblandning eller kiwisallad med keso och banan? Gör du det så hör du troligtvis till en minoritet. Det finns däremot en liten chans att du ser tillbaka på…
Tre kycklingrecept
Kyckling är både gott, magert och protein- och vitaminrikt. Det finns dock en uppsjö av saker som du måste se upp med när du köper kyckling. För det första bör du undvika att köpa massproducerad…
Så här gör du krispiga och näringsrika rödbetschips
Inget slår den söta goda smaken av rödbetor. Det är en riktig favorit att äta på sommaren. Du kan servera grillade rödbetor till kött eller slänga in rödbetor tillsammans med chevré i en sallad. Men…