Hemlagade kåldolmar Hemlagade kåldolmar är en riktig svensk favorit som bjuder på både värme och nostalgi. De mjuka kålbladen fylls med en smakrik blandning av köttfärs, ris och lök innan de får puttra i ugnen…
Browsing CategoryKött
Slottsstek
Slottsstek Mör och saftig slottsstek är en älskad svensk klassiker som passar perfekt till både söndagsmiddag och festligare tillfällen. Det långkokta nötköttet får en fyllig smak av buljong, grädde och gelé som tillsammans skapar en…
Steak ranchero
Steak ranchero Steak ranchero är en klassisk mexikansk rätt där saftigt nötkött tillagas i en smakrik tomat- och chilisås med lök och paprika. Den rustika, hemlagade känslan och de djupa smakerna gör detta till en…
Machaca con Huevos
Machaca con Huevos Machaca con huevos är en traditionell mexikansk rätt där torkat och strimlat nötkött (machaca) blandas med fluffiga ägg, lök, paprika och chili. Resultatet är en kraftfull och smakrik frukosträtt som ofta serveras…
Frukostburrito
Frukostburrito En frukostburrito är den ultimata frukostwrapen från Tex-Mex-köket, fylld med fluffiga ägg, krispiga grönsaker, ost och ofta potatis eller bönor. Den är både praktisk och otroligt smakrik, perfekt att äta på språng eller som…
Tacos de alambre
Tacos de alambre Tacos de alambre är en smakrik mexikansk rätt där saftigt kött steks tillsammans med paprika, lök och ibland bacon, toppas med smält ost och serveras i varma tortillas. Kombinationen av rökiga, salta…
Carne Asada
Carne asada Carne asada är en mexikansk grillklassiker där tunt skivat nötkött marineras i citrus, vitlök och kryddor för att sedan grillas till perfektion. Resultatet är saftigt, smakrikt kött med en härlig rökig yta –…
Pozole rojo
Pozole rojo Pozole rojo är en ikonisk mexikansk gryta som bjuder på kraftfulla smaker från röd chili, möra bitar av fläskkött och den unika texturen från vit majs (hominy). Det är en rätt som ofta…