Selvarossa Salice Salentino är ett italienskt rödvin för dig som uppskattar fylliga, kryddiga smaker och en varm, generös karaktär. Här möts mörka körsbär, russin och vanilj i en smakbild som för tankarna till det soliga södra Italien. Ekfatslagringen bidrar med mjuka toner av kryddor och en rundare känsla, medan vinets lilla sötma ger frukten extra djup.

Det här är ett vin som passar fint när middagen får ta plats. Servera det till långkok på nötkött, grillat lamm, mustiga grytor eller en saftig köttbit med rostad potatis och örter. Det fungerar också bra till italienska rätter med tomat, örter och smakrika tillbehör. För en avslappnad kväll kan du låta vinet bli följeslagare till en hemlagad lasagne eller en rustik pastarätt med kött.

Servera vid 16–18 grader för att få fram både fruktigheten och kryddigheten. Selvarossa är ett trevligt val när du vill bjuda på ett smakrikt rödvin med italiensk karaktär utan att middagen behöver vara komplicerad.

Smakbeskrivning

Vinet har en djup, mörkröd färg som speglar dess fylliga och kryddiga stil. I doften hittar du mogna mörka körsbär och torkad frukt, tillsammans med varma nyanser av vanilj, ekfat och kryddnejlika. När du tar första klunken möts du av en generös fruktighet där russin och körsbär ger en rund och lätt sötaktig ton. Efter hand kommer ekfaten fram med inslag av vanilj och kryddor som ger vinet mer djup och karaktär. Helheten känns varm, mjuk och smakrik, med en kryddig avslutning som gör att vinet passar särskilt bra till mat med tydliga smaker.