Scurone Pet Nat Lambrusco Dell’ Emilia Rosso 2020 är ett spännande val för dig som vill upptäcka en mer personlig sida av italienskt mousserande vin. Pét-nat, kort för pétillant naturel, är en traditionell metod där vinet buteljeras medan jäsningen fortfarande pågår. Det kan ge ett levande och mindre tillrättalagt uttryck som uppskattas av den som söker något utöver de klassiska bubblorna.

Här står lambruscodruvan i centrum, en druva med stark förankring i Emilia-Romagna i norra Italien. Regionen är känd för sin matglädje och sina smakrika specialiteter, vilket gör lambrusco till en naturlig följeslagare vid middagsbordet. Servera gärna vinet till italiensk salami, lufttorkad skinka, lagrade ostar eller en rustik pizza med svamp och örter. Det kan även vara ett intressant alternativ till en charkbricka när du vill bjuda på något oväntat.

Smakbeskrivning

Lambrusco är en druvfamilj som kan ge röda och fruktiga viner, och pét-nat-metoden kan bidra med livliga bubblor och ett mer rustikt uttryck. Den exakta upplevelsen beror dock på hur just detta vin har framställts. Servera det väl kylt och låt glaset utveckla vinets karaktär i lugn takt.