Rioja Santiago Gran Reserva 2015 är ett vin med klassisk Rioja-karaktär – elegant, balanserat och rikt på smak. Vinet har fått lång vila på ekfat och flaska, vilket ger en mogen och sammetslen struktur. Tempranillo-druvan uttrycker sig här med komplexitet och värme, och varje klunk berättar om tradition och tålamod.
Det här är ett vin som gör sig bäst till långkok på nötkött, lammstek eller viltgrytor där vinets struktur och kryddighet får samspela med rätternas djupa smaker. Det passar också utmärkt till lagrade hårdostar. Ett vin för dig som uppskattar det klassiska – och som vill låta glaset tala om tid och terroir.

Smakbeskrivning

Färgen är mörkt röd med tegelnyanser som vittnar om vinets mognad. Doften är generös och kryddig med toner av torkade körsbär, ceder, katrinplommon, kokos, kanel och vanilj. Smaken är nyanserad och mogen med tydlig fatkaraktär – inslag av körsbär, korinter, nötter och kryddor som kardemumma och dill. Texturen är mjuk med rundade tanniner och en lång, elegant eftersmak där frukten och ektonerna ligger kvar i fin balans.