Petit Chablis från William Fèvre är en uttrycksfull och klassisk tolkning av den nordligaste delen av Bourgogne. William Fèvre är en respekterad producent i Chablis, känd för sin rena och terroirdrivna stil. Här får du ett vin med tydlig mineralitet, fräschör och fin balans, gjort på 100 % Chardonnay. Det är ett utmärkt val till ostron, pilgrimsmusslor, grillad fisk eller till en fräsch getostsallad. Vinet gör sig allra bäst vid cirka 10 grader och är ett självklart val för dig som gillar vita viner med tydlig karaktär men utan ekfatsdominans.

Smakbeskrivning

Doften är diskret men elegant med toner av grönt äpple, citrus och kritig mineralitet. Smaken är torr, mycket frisk och lätt till medelfyllig med syrliga toner av citron, gröna frukter och ett avslut som bjuder på havssälta och ett stramt, läskande avslut. Ett vin som speglar Chablis-områdets svala klimat och kalkrika jordmån.