Lotima Roselyn är ett rosévin som fångar den svenska sommaren i ett glas. Det är ljust, elegant och bjuder på en friskhet som gör det lika trevligt som sällskapsvin som till maten. Med sin pigga syra och bäriga karaktär passar det utmärkt till fisk och skaldjur, särskilt i kombination med fräscha sallader. Det är även en självklar följeslagare till småplock som charkuterier, oliver och parmesan. Vinet är framtaget av Lottenlund Estate i Skåne, en producent som på kort tid har blivit ett namn att räkna med när det gäller lokalt och småskaligt vin.

Smakbeskrivning

I glaset skimrar Lotima Roselyn i en blek orangerosa ton som påminner om kvällsljuset en sensommarkväll. Doften är inbjudande och bärig, med smultron, persika och ett stänk av dragon som ger krydda, tillsammans med frisk blodgrapefrukt och rabarber. Smaken är livlig och mycket frisk, där röda vinbär och smultron möter syrliga citrusdrag och en örtig avslutning. Helheten är både fräsch och elegant, vilket gör vinet till ett rosé som verkligen lever upp vid rätt serveringstemperatur, runt 8–10 grader.