Löjromspizza Löjromspizza är ett perfekt exempel på hur enkelt kan bli lyxigt. Den krispiga pizzabottnen toppas med len crème fraîche, finhackad rödlök, dill och generöst med löjrom – en kombination som är både fräsch, elegant…
Browsing CategoryFisk
Rökt makrill med färskpotatissallad och pepparrot
Rökt makrill med färskpotatissallad och pepparrot En rätt som smakar sommar på riktigt – rökt makrill serverad med en ljummen färskpotatissallad, krispig gurka och rivig pepparrot. Här möts det rökiga, salta från fisken med potatisens…
Senapssill
Senapssill Senapssill är en riktig klassiker på det svenska högtidsbordet – en perfekt balans mellan söt, syrlig och senapsstark smak. Den är krämig, smakrik och passar utmärkt till allt från julskinka till färskpotatis. Denna variant…
Klassisk inlagd sill med lök
Klassisk inlagd sill med lök Inlagd sill är en självklarhet på det svenska smörgåsbordet – lika älskad till jul, påsk och midsommar. Denna variant med lök och kryddor är en tidlös favorit som kombinerar sötma,…
Varmrökt lax med äppelsalsa
Varmrökt lax med äppelsalsa Denna rätt är en perfekt kombination av det rökiga, saftiga från varmrökt lax och den friska, krispiga äppelsalsan med en touch av syra och hetta. Det är en rätt som känns…
Grillad lax med citron, dill & färskpotatissallad
Grillad lax med citron, dill & färskpotatissallad Grillad lax med citron och dill är en svensk sommarklassiker som aldrig slår fel – fräsch, enkel och alltid uppskattad. Tillsammans med en ljummen färskpotatissallad med örter och…
Gravad lax med hovmästarsås
Gravad lax med hovmästarsås Gravad lax med hovmästarsås är en riktig svensk favorit som passar perfekt till både fest och vardag. Den lena, smakrika laxen med sin perfekta balans mellan sälta och sötma kombineras med…
Silltårta på kavringsbotten
Silltårta på kavringsbotten Silltårta på kavringsbotten är en riktig höjdare på det svenska smörgåsbordet! Den kombinerar den salta och syrliga smaken av sill med en krämig fyllning och en mustig kavringsbotten. Perfekt till midsommar, påsk,…
Ramslökssill – en vårfräsch delikatess
Ramslökssill Ramslökssill är en fantastiskt smakrik och vårig variant av inlagd sill. Ramslökens milda vitlöksdoft och friska smak lyfter sillen till en ny nivå och gör den till en självklarhet på påskbordet, midsommarfesten eller julbordet….
Rödbetssill med äpple
Rödbetssill med äpple Rödbetssill med äpple är en riktig höjdare på buffébordet, oavsett om det är påsk, midsommar eller jul. Den vackra rosa färgen och den härliga balansen mellan sötma från rödbetor, syra från äpple…