Falafel är en maträtt som blivit alltmer populär i Sverige. De friterade bollarna är det perfekta vegetariska alternativet för alla som vill lägga köttbullarna på hyllan, och många nyblivna vegetarianer vittnar om att de inte…
Browsing CategoryMat
Så gör du en varm smörgåstårta
Sverige är känt för sina fantastiska smörgåstårtor och smörgåsbord, men trots detta är det inte många svenskar som provat på att göra en varm smörgåstårta. Den varma smörgåstårtan är ett roligt och lyxigt alternativ till…
Billig vardagsmat – 3 enkla recept
Under veckorna vill man bara att allt ska flyta på. Jobb och fritid ska gå ihop med handling och matlagning. Här har vi tagit fram tre rätter som är perfekta att laga när du inte…
Lingon – allt om bäret och recept
Hösten är här och det är dags att bege sig ut i skogarna och plocka lingon. Lingonen mognar i augusti/september beroende på var i landet du befinner dig. Bären trivs i halvskugga i fuktig jord….
Så gör du sockermandlar
När du hör ordet sockermandlar så tänker du troligtvis på en gullig liten växt i kruka. Det finns dock sockermandlar som går att äta, och det här är en sorts snacks som är såväl goda…
Det här kan du laga med halloumi
Grillad halloumi är ljuvlig att ha i hamburgerbröd. Anledningen till att halloumi går bra att grilla är att osten har en så hög proteinhalt att den smälter först vid 135 grader, jämfört med andra ostar…
Så väljer du rätt fett och olja
Det finns en mängd olika produkter som innehåller fett. Fett använder man också att steka i, i matlagning och bakning och att smöra på mackan. Fett är en viktig energikälla och kroppen behöver rätt sorts…
Kalla rätter – 3 enkla recept
När våren närmar sig blir man sugen på kalla rätter. Eftersom de går att förbereda i förväg är kalla rätter praktiska att plocka fram när man har mycket att förbereda och gäster på intågande. Flera…
Ge dig själv en hälsoboost med morötter
En näringsbomb som ger dig välbefinnande Morötter är en av de mest mångsidiga och näringsrika livsmedel som finns i naturen, och om du införlivar dem i din dagliga kost kan du bidra till att återuppliva…
2 lyxiga aladåber
Aladåber är återigen på modet och allt fler svenskar upptäcker tjusningen med den här typen av gammaldags festmat. Vill du servera något riktigt lyxigt på valborgsmässoafton så kan du med fördel laga till en aladåb…