Viva Valentina Il Classico är ett ekologiskt och veganvänligt vin som hämtar sin karaktär från Siciliens solvarma vingårdar. Kombinationen av den lokala druvan nero d’avola och internationella merlot skapar en fyllig och fruktig smakprofil där mörka bär möter kryddighet och en lätt rostad ton från fatlagringen.

Det är ett vin som fungerar utmärkt till klassiska rätter av nöt eller lamm, gärna med örtiga tillbehör, men även till mustiga vegetariska anrättningar med svamp, rotfrukter eller linser. Med sin balanserade sötma och kryddighet blir det ett lättillgängligt vin för många tillfällen – både till vardagsmiddagen och till helgens långkok.

Smakbeskrivning

Färgen är mörkt blålila och ger en hint om vinets intensitet. Doften är kryddig och bjuder på toner av fat, mörka körsbär, björnbär, kryddnejlika, vanilj och en aning lakrits. Smaken är rik och mjuk med liten sötma, där mörka bär som körsbär och blåbär samsas med plommon, kaffe och vanilj. Eftersmaken är rund, kryddig och värmande.