Letar du efter en supermat som kan öka din hälsa och förändra ditt liv? Sök inte längre än till gröna ärtor. Dessa mångsidiga baljväxter är inte bara läckra utan också fulla av fantastiska hälsofördelar. Från…
Browsing CategoryMat
Olika typer av pasta – och vad du kan laga med dem!
Spaghetti, fusilli, pappardelle… det finns en rad olika typer av pasta. Några sorter har säkert varit på din tallrik många gånger och andra kanske du inte ens hört talas om? Då det finns så många…
Fruktsallad – härliga varianter
En färgglad fruktsallad hör sommaren till. Fruktsallad fungerar bra som mellanmål, dessert tillsammans med grädde eller glass, eller som tillbehör till en lyxig frukost. Det lyxiga med att göra en egen fruktsallad är att man…
Tre goda såser
En god sås kan förvandla en enkel maträtt till en riktig festmåltid. De här tre såserna har alla förmågan att ta fram det absolut bästa i rätterna du serverar dem till. Dessutom så är det…
Sagodessert och sagosoppor
Sagogryn är en stärkelseprodukt som ofta används i soppor och desserter. Grynen lämpar sig också bra till gröt, buljonger och puddingar. Äkta sagogryn tillverkas av märgen från sagopalmen, Metroxylou sagu, som du hittar i Sydostasien….
Flarntårta och flan
Tycker du att det är svårt att skilja på flarn och flan? Då är du sannerligen inte ensam. Det här är ett ämne som orsakat debatt och huvudbry på en hel del fikaraster. Egentligen är…
Skärp dina kunskaper: konsten att vässa knivar
Har du någonsin lagat en måltid och haft svårt att skära en lök eller skära en tomat? En slö kniv kan få en enkel uppgift att kännas som en pina. Därför måste varje kock behärska…
Sötpotatis: En supermat för bättre hälsa
Sötpotatis är en rotfrukt som har blivit allt populärare under de senaste åren, och det med goda skäl. Den är inte bara läcker, utan är också en superfood som kan bidra till en bättre allmän…
Hur man snabbpicklar grönsaker (och även frukter)
I stort sett alla grönsaker och frukter du kan tänka dig går att pickla. Du kan snabbpickla allt från blomkål, squash, broccoli, mango, äpple och vindruvor. Att pickla grönsaker och frukt på detta sätt förhöjer…
Melon – en läcker råvara
Melon är läskande och sött och passar till frukost, förrätter och desserter. Eller varför inte göra en smoothie eller drink på melon? När solen tittar fram brukar melonerna ta plats på fruktavdelningen i matbutikerna. Passa…