I Venezuela, strax utanför Barquisimeto, ligger DUSA – Destilerías Unidas S.A., ett av landets mest välrenommerade destillerier. Här har rom producerats sedan 1959 och under mer än 65 år har kunskap och hantverk förts vidare och utvecklats från generation till generation.

Under många år stod DUSA bakom produktionen av den internationellt framgångsrika romen Diplomático. Efter försäljningen av varumärket 2023 inleddes ett nytt kapitel i destilleriets historia.

Med Tepuy Monumento tar DUSA sin långa erfarenhet vidare – en venezuelansk rom som förenar traditionellt hantverk med en spännande fatlagring.

Extra karaktär från sherryfat

Tepuy Monumento destilleras i kopparpanna och lagras på amerikanska viteksfat innan rommen får ytterligare karaktär från fat som tidigare innehållit Amontillado, Oloroso och Pedro Ximénez.

Resultatet är en fyllig och sammetslen rom med toner av torkad frukt, rostade nötter, kryddor, ek och mörk choklad. Avslutningen är lång, mjuk och välbalanserad. Njut gärna som den är eller över en stor isbit.