Nougat passar till det mesta, och är särskilt gott på glass och gräddtårtor. Att köpa nougat i affären kan kännas som det smidigaste alternativet, men du kommer bli betydligt mer stolt över dig själv om…
Browsing CategoryMat
Tre recept med kanel
Kanel är en krydda som älskas av människor i hela världen. I Sverige har vi blivit något av experter på att använda kanel i bakverk, medan man i Mellanöstern och länderna kring Medelhavet oftast använder…
Koka pasta perfekt – i 6 enkla steg
Alla tror att de vet hur man lagar pasta. Det är ganska okomplicerat. Men du kanske går miste om några hemligheter som kan göra processen enklare och pastan ännu godare. Spaghetti carbonara, arrabbiata, vongole eller…
Baka egna semlor
Semla, fastlagsbulle, fettisdagsbulle eller hetvägg – kärt barn har många namn. Fettisdagen firas med den klassiska gräddiga bakelsen av ljust vetebröd med en fyllning av mandelmassa. Semlan förekommer i olika former i Sverige, Norge, Danmark,…
Gör egna munkar
Munkar är ljuvligt saftiga och söta. De kommer från USA där det finns stora kedjor som specialiserat sig på munkar i alla dess former och färger – med olika glasyr och strössel. För det mesta…
Maträtter för den tunna plånboken
Är du en jäktad student, en fattig pensionär eller en ensamstående förälder så vet du hur svårt det är att hitta mat som är billig och näringsrik på en och samma gång. Tack och lov…
Fira vegetariska dagen med en enkel och god middag
Den 1 februari firar vi den vegetariska dagen, och då passar det perfekt att laga en god och enkel vegetarisk middag. Oavsett om du är vegetarian eller om du bara försöker få in mer vegetarisk…
Så här gör du egen nutella
Nötkräm, eller nutella, är försvinnande gott. Den söta och mastiga krämen går att köpa i små förpackningar som godis, eller i större glasburkar för storkonsumenten. Men det går faktiskt också att göra egen nutella. Hasselnötskrämen…
Två goda potatislådor
Potatis är något som de flesta svenskar inte kan få nog av. Många tror dock att potatis är onyttigt, men det stämmer faktiskt inte. Så länge som du lagar till potatisen på rätt sätt så…
Tre rätter till vinterns högtider
De flesta svenskar älskar julskinka, risgrynsgröt, prinskorv och köttbullar. Ibland kan det dock vara trevligt att variera den vanligaste jul- och nyårsmaten med ett par magrare vinterrätter. Rödkålssallad med frukt, sjötunga med champinjoner och räkor…