Alambre Moscatel de Setúbal är ett klassiskt dessertvin från Portugals Setúbalhalvön, gjort på den aromatiska druvan moscatel. Vinet är både fylligt och mycket sött, men med en komplexitet som gör det balanserat. Här hittar du toner av torkad frukt, nötter och karamelliserad sötma som gör sig underbart till desserter. Prova det gärna med chokladfondant, knäckiga nötpajer eller en apelsinmarmelad-glaserad kaka. Det är också utsökt tillsammans med blåmögelost, där vinets sötma möter ostens sälta. Ett vin som inte bara förhöjer desserten, utan själv kan bli den avslutande njutningen efter en god måltid.

Smakbeskrivning

Vinet skimrar i en djup orangebrun ton. Doften är rik och druvig med inslag av fikon, kakao, apelsinmarmelad, nötter och muscovadosocker. Smaken är intensiv och mycket söt med lager av torkade aprikoser, marsipan, russin och rostad fatkaraktär. En liten bränd ton ger extra djup, medan eftersmaken dröjer kvar med nötighet och citruszest.