Fiskgratäng är en enkel och god vardagsmat. Det går att göra gratäng på olika sorters fisk och med olika tillbehör. Här har vi samlat tre recept som kan ge dig inspiration att variera gratängen. Vit…
Browsing CategoryFisk
Tre lakerecept
Laken är en torskfisk med ett karaktäristiskt utseende. Den långsträckta kroppen, det breda huvudet och den marmorerade färgteckningen gör att den är svår att ta miste på. Laken finns i nästan hela Sverige men saknas…
Fyra härliga sillrätter
Sill är något som många äter runt midsommar, påsk och jul. Det finns dock en hel del svenskar som kommit på tjusningen med att laga till härliga sillrätter även på hösten. Att servera islandssill på…
Två recept med rödtunga
Rödtungan är en saltvattenfisk och tillhör släktet plattfiskar. Den förekommer på djupt vatten utefter syd- och västkusten. De flesta fiskälskare brukar beskriva rödtungan som en jättebra matfisk, och den har dessutom fördelen att kunna bytas…
Servera rödspätta till julen
Rödspättan är en mager saltvattenfisk som tillhör familjen flundrefiskar. Den hittas lättast vid kusterna i väster och söder, men du kan även fiska den i vissa områden i Östersjön. Äter du den här fisken kan…