Lätt, fruktig och alltid festlig. Prosecco har på kort tid blivit världens mest populära mousserande vin – men vad är det egentligen som ligger bakom framgången? En stil som tilltalar många Prosecco kännetecknas av sin…
Browsing CategoryMousserande vin
DOC vs DOCG – vad betyder märkningen på flaskan?
Alla Prosecco är inte lika. Beteckningarna DOC och DOCG berättar en historia om ursprung, kvalitet och tradition – och kan vara avgörande för upplevelsen i glaset. Här reder vi ut skillnaden och varför märkningen spelar…
Från Glera till glaset: så görs Prosecco
Vad är det som gör Prosecco så lättillgängligt och fruktigt? Hemligheten ligger i Charmat-metoden – en modern teknik som skiljer sig från Champagne och Cava, och som hjälper Prosecco att bevara sin friska och fruktiga…
Cava och hållbarhet – vingårdar i förändring
Ekologiskt och hållbart blir allt viktigare i vinvärlden – och Cava är inget undantag. Spanska vinmakare står inför både klimatförändringar och nya konsumentkrav, och utvecklar därför sin produktion för att möta framtiden. Klimatutmaningen i vingården…
Från Penedès till världen: Cavas resa
Född i hjärtat av Katalonien och numera en självklar gäst på middagsbord världen över. Cava är Spaniens stolthet bland mousserande viner, och dess resa från lokalt hantverk till global export är lika bubblande som drycken…
Cava vs Champagne – samma metod, olika identitet
Båda görs med traditionell flaskjäsning, men Cava och Champagne berättar två helt olika historier. Den ena har rötter i Kataloniens soliga vingårdar, den andra i norra Frankrikes kalkrika jordar. Vi reder ut skillnaderna i smak,…
Haggan Pet Nat
Besök vinet på Systembolaget Om vinet ”Bubblig och frisk med charmig frukt – en livlig följeslagare till fisk, kyckling och festliga stunder.” Haggan Pet Nat är ett levande mousserande vin gjort på 100 % Chenin…
Sånana Sparkling
Besök vinet på Systembolaget Om vinet ”Ett friskt svenskt bubbel som förvandlar varje skaldjursmiddag till en höjdpunkt.” Sånana Sparkling 2021 är ett stolt exempel på hur långt svenskt vinmakande har kommit. Det här mousserande vinet…
Lotima Perlé brut
Besök vinet på Systembolaget Om vinet ”Elegant svenskt bubbel med krispig friskhet – perfekt till skaldjur, som aperitif eller när livet ska firas lite extra.” Lotima Perlé Brut 2021 är ett friskt och livligt mousserande…
Mia Sparkling Moscato
Besök vinet på Systembolaget Om vinet ”Lätta bubblor, söt frukt och blommig charm – ett sprudlande vin för alla tillfällen.” Mia Sparkling Moscato är ett mousserande, sött vin som bjuder på mycket frukt och lättillgänglig…