Vitt vin är idag en självklarhet på middagsbord världen över, men dess historia sträcker sig långt bak i tiden – tusentals år, faktiskt. Det är en dryck med djupa rötter i människans kultur och gastronomi,…
Browsing CategoryVitt vin
Vin till dessert – så väljer du rätt vitt vin till sötsakerna
När middagen rundas av med något sött är det lätt att glömma drycken. Men ett välvalt dessertvin lyfter inte bara desserten – det kan förvandla hela avslutningen på måltiden till en fullträff. Vitt vin spelar…
Så väljer du rätt vitt vin till kyckling, chark och ost
Att kombinera vin och mat är en konst där detaljer spelar stor roll – och när det gäller kyckling, smakrika charkuterier och lagrade hårdostar finns det en gemensam nämnare som ofta passar utmärkt: vitt vin….
Vitt vin för nybörjare – så kommer du igång
Att börja utforska vinets värld kan kännas överväldigande. Det finns så många druvor, stilar, länder och smaknyanser att det är lätt att känna sig vilsen – särskilt när det gäller vitt vin. Men det behöver…
Så lagar du mat med vitt vin – och lyfter varje rätt
Vitt vin är inte bara gott att dricka – det är också en fantastisk smakförstärkare i matlagningen. Ett stänk i pannan kan förvandla en enkel sås till något med restaurangkänsla, och rätt vin till maten…
Hur länge håller vitt vin – öppnad eller oöppnad flaska?
Har du någonsin öppnat en flaska vitt vin, bara för att nästa dag undra om det fortfarande är drickbart? Eller hittat en oöppnad flaska längst bak i skåpet och funderat: ”Kan jag fortfarande dricka det…
P Nivole Moscato
Besök vinet på Systembolaget Om vinet ”Lätt pärlande, blommigt och charmigt – ett glas somrig sötma från Piemonte.” P Nivole Moscato är ett förföriskt, sötmousserande vin från det nyetablerade Canelli DOCG – hjärtat av Moscato-produktionen…
Nederburg Noble Late Harvest
Besök vinet på Systembolaget Om vinet ”Solmogen sötma med frisk syra – perfekt till blåmögelost eller fruktiga desserter.” Nederburg Noble Late Harvest är ett klassiskt dessertvin från Sydafrika, tillverkat på noggrant utvalda druvor som angripits…
Moscato d’Asti Gianni Doglia
Besök vinet på Systembolaget Om vinet ”Ljuvligt lätt, bubblande och blommigt – som gjort för somriga desserter och mingel i solen.” Gianni Doglias Moscato d’Asti är ett pärlande sött vin med låg alkoholhalt och charm…
Château Dereszla Tokaji Aszù 5 Puttonyos
Besök vinet på Systembolaget Om vinet ”Ett klassiskt sött vin med ursprung och historia – ljuvligt till dessert och blåmögelost.” Château Dereszla Tokaji Aszù 5 Puttonyos är en av Europas mest anrika söta viner. Vinet…