Hur är det möjligt för en enda flaska gyllene bubbel att fånga uppmärksamheten och vinna respekt hos alla, från champagnefantaster till dokusåpastjärnor? År 2002 fick Cristal Champagne nästan omöjliga 100 poäng av Wine & Spirits…
Browsing CategoryVin
Vilka viner är bäst för din hälsa? Och varför?
Vin är härligt, men låt oss inte förväxla oss och tro att det är en hälsodryck. Det kan vara en del av en välbalanserad kost och livsstil. Om du kopplar av i trädgården och dricker…
En intressant historia om rött vin
Att dricka rött vin i dag ses nästan som en hälsosam vana. Denna uppfattning grundar sig delvis på forskning som har visat att resveratrol, en kemikalie som finns i druvskinn och rödvin, kan vara bra…
En nybörjarguide till Cabernet Sauvignon
Cabernet sauvignon är en stor favorit över hela världen. När den en gång var den mest planterade röda premiumdruvan på 1900-talet överträffades den först av merlot i början av 1990-talet. Dess åldersbestämda popularitet är förståelig;…
Hur du förbereder din första vinfest
När du är värd för en fest med vin behöver det inte alltid vara en stor fest. Man kan också fira helt enkelt och bekvämt i en mindre krets. Vad är bättre än en trevlig…
Varifrån kommer champagnebubblorna?
För länge sedan trodde jag att mousserande vin var en halvdålig vinprodukt. På den tiden var min motivering för detta inte helt ogrundad: Mousserande vin serveras i ett mesigt glas och uppfattas endast som ett…
10 märkliga fakta som du behöver veta om Bordeaux
Bordeaux är världens mest kända vinregion. Även om dess berömda viner är de dyraste i världen är Bordeaux mer än bara en prislapp – det är också fullt av historia och märkliga fakta. Det finns…
En vällagad måltid kan lyftas av ett passande vin
Någon som kan det där med smaker är den folkkära kocken Leif Mannerström som utsetts till kockarnas kock inte mindre än tre gånger. Hans Göteborgsrestaurang har belönats med en Guide Michelin-stjärna, som restaurangen dessutom har…
Populära portugisiska viner
Många av vinflaskorna vi köper på Systembolaget har en kork från Portugal. Det finns nämligen ungefär 670 000 hektar korkek i landet, vilket motsvarar cirka 30 procent av hela världens totala areal för korkek. Men…
Är vin vegetariskt?
Vad ingår i ditt favoritvin? Röda druvor? En gnutta nostalgi från en älskad spansk semester? Vad sägs om äggvita, fiskens simblåsor eller mjölkprodukter? Du kanske inte smakar dem, men dessa produkter används ibland i vintillverkningen. Detta innebär…