Matlagningsvin är vanligt i grytor, men har du använt öl i matlagning någon gång? Generellt kan man säga att man kan använda öl i alla rätter som man vanligtvis använder matlagningsvin i. Olika ölstilar passar…
Browsing CategoryDryck
Vilka viner är bäst för din hälsa? Och varför?
Vin är härligt, men låt oss inte förväxla oss och tro att det är en hälsodryck. Det kan vara en del av en välbalanserad kost och livsstil. Om du kopplar av i trädgården och dricker…
En intressant historia om rött vin
Att dricka rött vin i dag ses nästan som en hälsosam vana. Denna uppfattning grundar sig delvis på forskning som har visat att resveratrol, en kemikalie som finns i druvskinn och rödvin, kan vara bra…
En nybörjarguide till Cabernet Sauvignon
Cabernet sauvignon är en stor favorit över hela världen. När den en gång var den mest planterade röda premiumdruvan på 1900-talet överträffades den först av merlot i början av 1990-talet. Dess åldersbestämda popularitet är förståelig;…
Hur du förbereder din första vinfest
När du är värd för en fest med vin behöver det inte alltid vara en stor fest. Man kan också fira helt enkelt och bekvämt i en mindre krets. Vad är bättre än en trevlig…
Varifrån kommer champagnebubblorna?
För länge sedan trodde jag att mousserande vin var en halvdålig vinprodukt. På den tiden var min motivering för detta inte helt ogrundad: Mousserande vin serveras i ett mesigt glas och uppfattas endast som ett…
Svenskt öl – sorterna du inte får missa i sommar
Till grillkvällarna är det gott med en kall öl. Vi har botaniserat i Systembolagets fasta sortiment för att hitta några härliga svenska ölsorter som du inte får missa i sommar. Några är nyheter och andra…
10 märkliga fakta som du behöver veta om Bordeaux
Bordeaux är världens mest kända vinregion. Även om dess berömda viner är de dyraste i världen är Bordeaux mer än bara en prislapp – det är också fullt av historia och märkliga fakta. Det finns…
En vällagad måltid kan lyftas av ett passande vin
Någon som kan det där med smaker är den folkkära kocken Leif Mannerström som utsetts till kockarnas kock inte mindre än tre gånger. Hans Göteborgsrestaurang har belönats med en Guide Michelin-stjärna, som restaurangen dessutom har…
Överraskande hälsofördelarna med kaffe
Är du en kaffeälskare som inte kan börja dagen utan en kopp kaffe? Eller kanske är du en tedrickare som fortfarande inte är övertygad om fördelarna med kaffe. Oavsett vilket kommer den här artikeln att…