Svenskar älskar köttbullar med brunsås och lingon, eller en knäckebrödssmörgås med kaviar. Vissa rätter som räknas till husmanskosten har en lång tradition och andra har tillkommit tack vare influenser från andra länder. Visste du till…
Browsing CategoryÖvrigt
Här är den franska maten du inte vill äta
Det franska köket är ett av de mest berömda och uppskattade i hela världen. Till och med om du går ut på en fransk kvarterskrog blir du serverad rätter av högsta klass. Men det är…
Så undviker du att maten blir dålig i värmen
Rötmånaden är snart här och livsmedel håller sig inte lika länge som de brukar. Begreppet kommer från bondepraktikan och avser en månadslång period från slutet av juli och en månad framåt. Månaden kallas rötmånad på…
Så rengör du gjutjärnspannan
En gjutjärnspanna är den bästa investeringen för köket – snygg, hållbar och tillför nyttiga mineraler till maten. Bäst av allt? Den tål riktigt hög värme. Kanske behöver den lite mer arbete, men det är det…