Vid ölbryggning är korn det vanligaste sädesslaget att använda. Men det förekommer även andra sädesslag. I veteöl är minst hälften av kornmalten utbytt mot vetemalt. Det gör att beskan ofta blir lägre och istället får…
Posts Taggedöl
Öl i mat – vilken sort passar till vad?
Matlagningsvin är vanligt i grytor, men har du använt öl i matlagning någon gång? Generellt kan man säga att man kan använda öl i alla rätter som man vanligtvis använder matlagningsvin i. Olika ölstilar passar…
Svenskt öl – sorterna du inte får missa i sommar
Till grillkvällarna är det gott med en kall öl. Vi har botaniserat i Systembolagets fasta sortiment för att hitta några härliga svenska ölsorter som du inte får missa i sommar. Några är nyheter och andra…
Nya svenska ölsorter – lokalt och småskaligt
Snön har kommit till stora delar av landet och efter att ha varit ute i vintervädret är det härligt att komma in och sätta sig framför brasan och njuta av en kall öl. Nu har…
Mellanmörk lager till Oktoberfest
Under slutet av september och början av oktober firas oktoberfest i München. Tiotusentals besökare besöker öltälten och dricker öl bryggd för det specifika tillfället. Om man inte har möjlighet att ta sig hela vägen till…
Ölnyheter som passar i höst
Kvällarna blir mörkare och kallare och det känns skönt att krypa upp i soffan under en filt. För att förgylla helgen plockar vi gärna fram en god öl. Vi har botaniserat bland Systembolagets nyheter för…
Lokala ölnyheter – sommarens släpp
Sommaren är här och det är dags att plocka fram grillen och solstolen. I värmen är det härligt att ta sig en väl kyld öl. Systembolaget bjuder på flera intressanta nyheter ur det lokala och…
Sugen på fruktig öl? Här är vårens syrliga nyheter
Våren närmar sig med stormsteg och man drömmer sig gärna bort till en solig strand. Eter ett tufft år med social distansering och restriktioner tänds nu hoppet om en mer normaliserad sommar. Då är det…