Ursprungligen från Texas, har denna rätt blivit en global favorit, älskad för sin robusta och hjärtliga karaktär. Denna kulinariska pärla bär med sig en rik historia, daterad tillbaka till 1800-talet, där den först serverades som en enkel maträtt för cowboys på den amerikanska gränsen. Chili con Carne” är en spansk fras som översätts till ”chili med kött”