En sak som gör vinet så speciellt som dryck är att det påverkas i så hög grad av den geografiska platsen där ingredienserna växer. Dessutom finns det yttre faktorer som påverkar vinets smak, t.ex. höjd, jordmån och naturligtvis klimatet på den aktuella platsen. Detta innebär att ett rött vin från ett land kan smaka helt annorlunda jämfört med ett rött vin från en vingård på andra sidan jorden. Även om länder som Frankrike och Italien är de främsta platserna som man kommer att tänka på när man talar om geografiska platser som är förknippade med vin, är det också klokt att hålla ett öppet sinne och utforska nya vägar för att få fram välsmakande sorter. Här är några obskyra platser med fantastiska viner att tänka på.
Schweiz i Mellanöstern
Om du känner till vinets historia kommer du inte att bli förvånad över att Libanon finns med på den här listan. Visste du att Beqaadalen i detta land faktiskt är ett av de äldsta vinproduktionsområdena i världen? Det finns bevis för vintillverkning i detta område som går tillbaka till 5 000 år! Klimatet i området ligger på en platå som ligger nästan en kilometer över havet, vilket gör det idealiskt för att odla klassiska druvor som Merlot och Cabernet, vilket återspeglar det välkända franska inflytandet på Libanon. Muscat och viognier är inte heller ovanliga på grund av förhållandena i detta speciella område. Det finns också inhemska grödor som ger upphov till riktigt speciella viner som Arinarnoa, Merwah och Obeideh. Det kan vara svårt att få tag på dessa, men definitivt värt att försöka!
Staten Lone Star
När det gäller vin från USA är Kalifornien det första man tänker på när det gäller vin från USA. På senare år har dock många fler intressanta vinregioner i landet dykt upp. Kvalitetsvinodlingar i Texas ligger för närvarande bara på andra plats efter det mycket populära Napa Valley som det mest besökta vinframställningsområdet i USA. Även om denna specifika delstat kanske är mer känd för Alamo, BBQ och amerikansk fotboll, kan man lugnt säga att det finns en spännande utveckling i Texas för vinälskare. Hill Country i synnerhet med sitt varma klimat och den framträdande kalkstensjorden ger utrymme för odling av druvsorter som grenache och sangiovese.
Moldavien
Detta lilla europeiska land har faktiskt en vinodling med en 5 000-årig historia! Med en befolkning på cirka 4 miljoner invånare har det uppgivits att nästan 10 procent av befolkningen på något sätt bidrar till vintillverkning. Vad som gör detta ännu mer speciellt är att de flesta druvorna skördas för hand och ger underbara sorter som Cabernet Sauvignon, Chardonnay eller Merlot. Icke desto mindre strävar de moldaviska vinmakarna efter att producera viner med en inhemsk smak för att skilja sig från andra. Ett av dessa är det populära ”Rara Neagra”, som i princip kan översättas till sällsynt svart. Kännare har beskrivit denna druvsort som något rubinfärgat, fylligt och sammetslent.
Flytta på dig, Tequila!
Även om många omedelbart och logiskt sett förknippar Mexiko med den berömda drycken som nämns ovan, har vinet börjat göra stora framsteg i det traditionellt tequila-dominerade landet. Särskilt den norra delen av Baja California håller på att få ett ordentligt namn i spelet. Regionen Guadalupe Valley, till exempel, ser inte bara ut som sina mer kända motsvarigheter på den sidan av världen som Kaliforniens Napa och Sonoma, utan har också ett liknande klimat som kan producera högkvalitativa druvor som Cabernet Sauvignon, Merlot och Zinfandel. När det gäller vita viner kan denna mexikanska höjdpunkt också erbjuda Chardonnay, Sauvignon Blanc och Viognier för vinälskaren i dig.
Dessa intressanta platser ger upphov till lika intressanta viner som du kan förvåna din familj, dina vänner och kollegor med. Hur mångsidig listan än är kan du alltid göra den till en perfekt blandning av det välkända och det obskyra när du står värd för en vinprovning eller en fest. Om du har ett öppet sinne kommer du att bli mer mottaglig för andra smaker och avsmakningar, vilket förbättrar ditt rykte som en älskare av fina saker. Du kommer inte bara att få njuta av nya smaker, utan också bredda din kunskap och dela den med människor som också uppskattar denna gudarnas dryck.
