Bon Appetit
En smakupplevelse
Kir Royale sofistikerad och elegant
Känner du till att Kir Royale, denna eleganta cocktail, har en historia som sträcker sig tillbaka till andra världskriget? Denna sofistikerade dryck, en blandning av crème de cassis och champagne, var en symbol för motstånd och frihet. Låt oss ta en närmare titt på denna ikoniska dryck.
Hur man blandar drinken
Hur man blandar drinkenIngredienser:
• 1 del Crème de Cassis (svartvinbärslikör)
• 5 delar Champagne (eller annat mousserande vin)
Recept för ett glas:
1. Häll en del Crème de Cassis i botten av ett champagneflöte.
2. Fyll försiktigt upp med fem delar Champagne eller annat mousserande vin.
3. Rör om försiktigt för att blanda ingredienserna utan att förlora för mycket av bubblorna.
4. Servera omedelbart och njut av din sofistikerade Kir Royale.
Denna eleganta cocktail är perfekt för speciella tillfällen eller bara för att skämma bort dig själv efter en lång dag. Den söta svartvinbärslikören kompletterar perfekt den skarpa och bubbliga champagnen, vilket skapar en balanserad och uppfriskande dryck. Så varför inte bjuda in några vänner och imponera på dem med dina mixologistfärdigheter? Med detta enkla recept kan du skapa en lyxig cocktailupplevelse hemma. Skål för det!
Intressant fakta
Kir Royale, en drink som är lika elegant som dess historia. Denna sofistikerade cocktail har sina rötter i det vackra Bourgogne i Frankrike, där den först skapades av en präst vid namn Félix Kir under andra världskriget. Ursprungligen kallad ”Blanc-cassis”, var denna drink en blandning av vitt vin och svartvinbärslikör. Men när champagne blev mer tillgänglig, uppgraderades drinken till det vi nu känner som Kir Royale.
Félix Kir var inte bara en präst, utan också en hjälte. Under kriget hjälpte han till att rädda över 5 000 flyktingar genom att gömma dem i sin kyrka. Efter kriget blev han borgmästare i Dijon och använde sin signaturdrink för att välkomna gäster och dignitärer. Det var då drinken fick sitt nuvarande namn, Kir Royale, som en hyllning till hans heroiska insatser.
Kir Royale är inte bara en drink, det är en upplevelse. Den perfekta balansen mellan den söta svartvinbärslikören och den skarpa champagnen skapar en smak som är lika minnesvärd som dess historia. Så nästa gång du skålar, varför inte göra det med en Kir Royale? Det är mer än bara en cocktail, det är en del av historien.
